وصفات أمريكية سلطة الكول سلو

المدة الزمنية:نصف ساعة.

عدد الحصص: 4

مستوى الصعوبة:متوسطة

المقادير:

• حبتان من الجزر متوسطة الحجم وزن الحبة 60غ.
• نصف كوب من السكر.
• 10 أوراق من الملفوف الأبيض وزن الورقة 23 غ.
• نصف كوب من خل التفاح.
• كوبان من المايونيز.
• عرقان من البصل الأخضر.
• ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير:

1. نضع المايونيز في وعاء عميق ثم نضيف له السكر ونخفقه جيدا حتى يذوب مع إضافة خل التفاح تدريجيا.
2. نضيف الملح للخليط السابق ونخلط المكونات جيدا ثم نضع الخليط في الثلاجة.
3. نغسل أوراق الملفوف جيدا ثم نقطعها لشرائح رفيعة.
4. يقشر الجزر ويغسل ثم نبشره بالمبشرة كما نغسل البصل ونقطعه لشرائح رفيعة.
5. نخلط كل من البصل والملفوف والجزر معا في وعاء عميق ثم نضيف خليط المايونيز وخل التفاح ونقلب المكونات جيدا.
6. توضع في طبق التقديم وتقدم باردة.

نصائح:

• يمكن صناعة المايونيز في المنزل.