أفضل خلطات العصائر

أفضل خلطات العصائر

تعد العصائر من أكثر المشروبات التي يلجئ إليها الناس، ويفضلها الكبار والصغار، وتوجد أكثر من نكهة للعصائر مثل البرتقال، الليمون، والجوافة، حيث يمكن عمل عصائر طبيعية في المنزل، وطريقة عمل العصير سهلة ولا تتطلب وقت وجهد كبيرين، ويوجد فوائد عدة للعصائر الطبيعية فهي غنية بالفيتامينات، ويكثر تناول العصائر في فصل الصيف نظراً لإرتفاع درجات الحرارة، وسوف نقدم لكِ سيدتي أفضل خلطات العصائر وبأسهل الطرق.

عصير الموز والحليب

المقادير

• أربع حبات من الموز.
• أربعة أكواب من الحليب السائل.
• ملعقة صغيرة من السكر أو حسب الرغبة.
• ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.

طريقة التحضير

• يوضع الموز والحليب في الخلاط الكهربائي.
• يضاف إليه السكر والفانيليا وتخفق المكونات جيداً حتى تتجانس.
• يسكب العصير في الأكواب.
• يزين العصير بقطع من الموز.

عصير الليمون والنعناع

المقادير

• أربع حبات من الليمون .
• حزمة واحدة من النعناع أو حسب الرغبة.
• أربعة أكواب كبيرة من الماء المثلج.
• ملعقة كبيرة من السكر أو حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• يغسل الليمون ويقشر، ومن ثم يقطع إلى أربعة أجزاء.
• يوضع الليمون وحزمة النعناع في الخلاط الكهربائي لخلط المكونات.
• يضاف إليه الماء المثلج والسكر، وتخلط المكونات مع بعضها جيداً.
• يصفى الخليط بالمصفاة.
• يسكب عصير الليمون في الأكواب، ويضاف إليه قطع الثلج.

عصير البرتقال والجزر

المقادير

• ربع كيلو من الجزر.
• ربع كيلو من البرتقال.
• ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
• خمسة أكواب من الماء أو حسب الحاجة.
• ملعقتان صغيرتان من العسل الأبيض.
• ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور.

طريقة التحضير

• يقشر الجزر ويقطع.
• يوضع الماء في قدر على النار، ويوضع الجزر في الماء لسلقه.
• يترك الجزر جانباً حتى يبرد.
• يوضع ماء الجزر والجزر في الخلط الكهربائي.
• يضاف البرتقال إلى الجزر وتخفق المكونات جيداً.
• يضاف زيت الزيتون حتى يمتص الفائدة من الجزر.
• يضاف العسل الأبيض إلى العصير وتخفق المكونات.
• يضاف برش الزنجبيل إلى المكونات.
• يوضع العصير في الثلاجة ليبرد.
• يسكب العصير في الأكواب ومن ثم يقدم.

عصير الأناناس والفراولة

المقادير

• نصف كوب من الماء البارد.
• حبتان من الموز.
• ثلاثة أكواب من الفراولة المقطعة.
• ثلاثة أكواب من الأناناس المقطعة.
• كوب من مكعبات الثلج أو حسب الرغبة.

للتزيين

• جوز الهند.

طريقة التحضير

• توضع قطع الفراولة والأناناس في الخلاط الكهربائي وتخلط.
• يضاف الموز والماء البارد وتخفق المكونات جيداً حتى تتجانس.
• يضاف الثلج إلى المكونات.
• يسكب العصير في الأكواب.
• يزين العصير بجوز الهند.

عصير الكيوي بالنعناع والسكر

المقادير

• خمس حبات من الكيوي متوسطة الحجم.
• ملعقتان صغيرتان من السكر أو حسب الرغبة.
• نصف كوب من أوراق النعناع.
• كوب من مكعبات الثلج أو حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• يقشر الكيوي ويقطع إلى قطع.
• يوضع الكيوي والنعناع في الخلاط الكهربائي وتخلط المكونات.
• يضاف السكر والماء والثلج وتخفق المكونات جيداً.
• يسكب العصير في الأكواب.

عصيرالمانجو والموز

المقادير

• كوبان من مكعبات الثلج.
• حبة واحدة من الموز مقطعة إلى شرائح.
• نصف كوب من حليب جوز الهند أو حليب الصويا.
• كوبان من المانجو المقطع إلى قطع صغيرة.

طريقة التحضير

• يوضع الموز وحليب جوز الهند في الخلاط الكهربائي وتخلط المكونات.
• يضاف المانجو إلى الخليط وتخفق المكونات.
• يضاف الثلج ويخفق مع المكونات جيداً.
• يسكب العصير في الأكواب، ويقدم بارداً.

عصير الليمون بالكيوي

المقادير

• نصف كوب من السكر.
• ست حبات من الكيوي.
• خمسة عشر حبة من الليمون.

طريقة التحضير

• يعصر الليمون.
• يقشر الكيوي ومن ثم يقطع.
• يوضع الليمون والكيوي في الخلاط الكهربائي لتخلط لمدة 5 دقائق.
• يضاف السكر وتخفق المكونات جيداً.
• يسكب العصير في الأكواب ويقدم بارداً.

عصير التوت بالفراولة

المقادير

• كوب من التوت الأزرق.
• كوب من الفراولة المقطعة.
• كوب من الماء.
• ملعقتان كبيرتان من العسل.

طريقة التحضير

• يوضع التوت والماء في الخلاط الكهربائي لمدة دقيقتين.
• يضاف إليه الفراولة والعسل وتخلط المكونات جيداً حتى تتجانس.
• يسكب العصير في الأكواب، ويقدم العصير مع الكوكيز.

الفراولة والعنب

المقادير

• ربع كوب من الفراولة.
• ربع كوب من التوت الأسود.
• ربع كوب من العنب.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
• ملعقتان كبيرتان من العسل.

طريقة التحضير

• توضع الفراولة، والتوت في الخلاط الكهربائي لمدة دقيقة.
• يضاف العنب وتخلط المكونات جيداً.
• يضاف العسل وعصير الليمون إلى المكونات ويخفق المزيج حتى يتجانس.
• يسكب العصير في الأكواب.
• يزين الكوب بقطع الفراولة والتوت.

عصير التفاح بالجزر

المقادير

• 125 جرام من اللبن الزبادي.
• ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
• ثلاث حبات من التفاح (مقشر ومسلوق).
• حبتان من الجزر(مقشر ومسلوق).
• حبتان من الموز.
• نصف لتر من عصير البرتقال.

طريقة التحضير

• يوضع التفاح والجزر في الخلاط الكهربائي لمدة دقيقة.
• يضاف الموز وعصير البرتقال والسكر وتخلط المكونات.
• يضاف الزبادي إلى المكونات وتخفق جيداً.
• يسكب العصير في الأكواب، ومن ثم يقدم.

عصير الجوافة بالحليب

المقادير

• أربع حبات من الجوافة (مقشرة ومنزوعة النوى ومفرومة).
• ملعقتان كبيرتان من السكر.
• كوب ونصف من الحليب.

للتزيين

• أوراق من النعناع.

طريقة التحضير

• توضع الجوافة في الخلاط الكهربائي.
• يضاف السكر وتخلط المكونات جيداً إلى حين الحصول على مزيج متجانس.
• يصفى العصير بواسطة المصفاة للتخلص من الشوائب.
• يضاف الحليب إلى الخليط وتخلط المكونات جيداً.
• يسكب عصير الجوافة في الأكواب، ويزين بأوراق النعناع، ومن ثم يقدم العصير مع قطع الثلج.

عصير الشمندر بالفواكه

المقادير

• حبتان من الشمندرمقشر ومقطع إلى مكعبات صغيرة.
• حبتان من الطماطم مقطعة.
• ثلاث حبات من البرتقال مقشر ومقطع.
• حبتان من الرمان .
• ملعقتان كبيرتان من العسل الأبيض.

طريقة التحضير

• يوضع الشمندر في وعاء من الماء على النار ليسلق لمدة عشرين دقيقة.
• يوضع الشمندر بعد السلق، والرمان، والطماطم في الخلاط الكهربائي، وتخلط المكونات.
• يضاف البرتقال، والعسل الأبيض إلى المكونات وتخلط المكونات جيداً للحصول على مزيج متجانس.
• يسكب العصير في الأكواب، ويقدم بارداً.