43
المدة الزمنية:10 دقائق
عدد الحصص:5
مستوى الصعوبة:سهلة
المقادير:
- رأسان صغيران من البصل الأحمر (الحبة 70غ).
- حبتان من البرتقال المتوسط (الحبة 200غ).
- ملعقتان صغيرتان من العسل.
- نصف كوب من اللوز المقطع لأرباع.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- 500 غ من السبانخ.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من الخل.
طريقة التحضير:
- تجمع أوراق السبانخ على شكل ضمة ونتخلص من العروق وتفرم فرمًا خشنًا ثم تغسل أوراق السبانخ وتوضع في مصفاة لتتصفى من الماء.
- نقشر البرتقال ونقطعه لقطع صغيرة.
- كما نقوم بتقشير البصل ويقطع إلى حلقات دائرية.
- في وعاء عميق نضع الزيت والخل والملح والعسل ونخلط جيدًا.
- نضع في وعاء كبير شرائح البصل وقطع البرتقال وأوراق السبانخ، كما نضيف صلصة العسل والخل وأرباع اللوز ونقلب جيدًا حتى تختلط السلطة جيدًا.
- توضع السلطة في طبق للتقديم وتقدم مباشرة.
نصائح:
- لتقطيع البصل دون أن نؤذي أعيننا نضعه في الثلاجة قبل تقطيعه لوقف إفراز المادة التي تسبب ذلك.
القيمة الغذائية |
عدد الحصص في الوصفة: 5 |
السعرات الحرارية للحصة: 187 سعرة |
الكربوهيدرات: 16.5غ |
البروتين: 5.5غ |
الدهون: 11غ |
ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا. |
.
Source: Sahhawhana.com