المدة الزمنية:10 دقائق

عدد الحصص:5

مستوى الصعوبة:سهلة

 

 

المقادير:


  • رأسان صغيران من البصل الأحمر (الحبة 70غ).
  • حبتان من البرتقال المتوسط (الحبة 200غ).
  • ملعقتان صغيرتان من العسل.
  • نصف كوب من اللوز المقطع لأرباع.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • 500 غ من السبانخ.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من الخل.

 

 

طريقة التحضير:


  1. تجمع أوراق السبانخ على شكل ضمة ونتخلص من العروق وتفرم فرمًا خشنًا ثم تغسل أوراق السبانخ وتوضع في مصفاة لتتصفى من الماء.
  2. نقشر البرتقال ونقطعه لقطع صغيرة.
  3. كما نقوم بتقشير البصل ويقطع إلى حلقات دائرية.
  4. في وعاء عميق نضع الزيت والخل والملح والعسل ونخلط جيدًا.
  5. نضع في وعاء كبير شرائح البصل وقطع البرتقال وأوراق السبانخ، كما نضيف صلصة العسل والخل وأرباع اللوز ونقلب جيدًا حتى تختلط السلطة جيدًا.
  6. توضع السلطة في طبق للتقديم وتقدم مباشرة.

 

 

نصائح:


  • لتقطيع البصل دون أن نؤذي أعيننا نضعه في الثلاجة قبل تقطيعه لوقف إفراز المادة التي تسبب ذلك.