اللاتية

المدة الزمنية: نصف ساعة

عدد الحصص: 5

مستوى الصعوبة: سهلة

المقادير:

• 2 ملعقة كبيرة من السكر.
• نصف كوب حليب بودرة.
• ثلث كوب نسكافيه.
• ربع كوب ملبس الزبدة بالكراميل.
• 5 أكواب حليب.

طريقة التحضير:

1. ندق ملبس الزبدة بالكراميل جيدًا، مستخدمين الهاون.
2. نضع الملبس المطحون في مطحنة القهوة ونضيف السكر، والحليب البودرة والنسكافية ونخلطهم جيد حتى يصبح الملمس ناعمًا جدًا.
3. نحفظ اللاتيه بمرطبان محكم الإغلاق لكي لا يفقد نكهته.
4. نضع الحليب في الغلاية ونسخنه إلى أن يغلي.
5. نحضر 5 أكواب و نملأ ربع كل منها بخليط اللاتيه ثم نصب الحليب الساخن، في جميع الأكواب ونقدمها.

نصائح:

• لمنع الحليب من الفوران أثناء غليه نغسل القدر بماء مثلج قبل وضع الحليب فيه.