• 

  المقادير

  • 1 كلغ بطاطس
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
  • 1 ملعقة صغيرة أعشاب منسمة حارة

• الطريقة

  • تغسل البطاطس وتقطع بقشورها إلى قطع بسمك 2 سم.
  • تضاف الملح والزيت إلى البطاطس.
  • تصفف البطاطس في صفيحة فرن.
  • تطهى البطاطس في الفرن المسخن على درجة الحرارة 170 لمدة 45 إلى 50 دقيقة مع إدارتها على الجهتين كل 15 دقيقة حتى تتحمر.
  • تخرج البطاطس من الفرن وترش بالأعشاب المنسمة الحارة.
  • تقدم البطاطس الحارة مرفوقة بأطباق المشاوي.
  • للإفادة : لتحضير هذه الوصفة استعملت التوابل البيولوجية دار شميشة لقامة حارة، وإن لم تتوفروا عليها يمكنكم تعويضها بمسحوق الفلفل الحار.

By Choumicha Chafay