[wpcc-script src=”https://apis.google.com/js/platform.js”]
فوائد الزنجبيل
يُعد الزنجبيل من البهار الحار، ويتم استخدامه خاصة فى الأطباق الأسيوية، وهناك العديد من فوائد الزنجبيل نذكر منها ما يلي:
- يقلل من آلام المعدة إذا تم تناوله مطحونًا.
- يقلل من آلام المفاصل.
- يمنع الشعور بدوار الحركة.
- يعالج أمراض العظام.
- يقلل من آلام فترة الطمث عند النساء.
- يخفف من آلام الصداع عند عمل كمادات باردة من شاي بالزنجبيل، ةوضعها خلف الرقبة وعلى الرأس.
- يعمل على زيادة حرق الدهون.
أضرار الزنجبيل
قد تحدث بعض الأضرار من كثرة تناول الزنجبيل منها ما يلي:
- زيادة الشعور بالتوتر والقلق.
- حموضة وقرح المعدة .
- يمكن أن يحدث تخثر الدم.
فوائد القرفة
تعتبر الـقرفـة من التوابل، ولها عدة فوائد نذكر منها:
- فتح الشهية.
- تعالج الانتفاخ وعسر الهضم.
- مطهرة للفم.
- تقلل من آلام العظام و العضلات.
- تقلل من آلام فترة الدورة الشهرية عند النساء والفتيات.
طريقة تحضير خليط الزنجبيل والقرفة
نقوم بغسل الزنجبيل جيدًا ثم نقطعه، ونضعه فى إناء مع كوب من الماء والقرفة، ويرفع على النار حتي الغليان، ثم يترك لمدة عشرة دقائق، ويصفى و يٌقدم خليط الزنجبيل والقرفة مع السكر أو العسل حسب الرغبة.
هل خليط الزنجبيل والقرفة قاتل؟
يردد العديد أن خلط الزنجبيل والقرفة قاتل ومضر للإنسان، ولكن الحقيقة أنه لا يوجد أي ضرر من خليط الزنجبيل والقرفة، بل على العكس يفيد هذا الخليط كثيرًا فى أمراض الروماتيزم وآلام المفاصل، لأنهما يساعدان فى تقليل الألم بسبب العناصر الطبيعية المضادة للالتهاب الموجودة فيهما.
حالات ينصح فيها بعدم تناول خليط الزنجبـيل والقرفة
على الرغم من فوائد خليط الزنجبيل والقرفة، ولكن هناك عدد من الحالات يُنصح بعد تناول الخليط منها ما يلي:
- مرضي القلب المزمنة.
- مرضي الكبد.
- مرضي السكري: تساعد القرفة على خفض مستوى السكر فى الدم، لذلك يجب مراعات ظهور أي علامات لانخفاض السكر فى الدم لاتحاذ الإجراءات المناسبة.
- الحمل و الرضاعة: أكدت العديد من الدراسات على احتمالية أن تسبب القرفة إجهاض للجنين أو نزيف، لذلك يجب على الحامل أن تبعد عن تناول خليط الزنجبيل والقرفة.