• 

  المقادير

  • 1 دجاجة من وزن 1.750 كلغ
  • 1 ملعقة صغيرة سكر خشن
  • 12 سل صلصة الصويا
  • 6 سل خل البلزميك
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة التباسكو
  • 2 ملاعق كبيرة بصل مفروم
  • 2 فصوص ثوم مفروم
  • 15 سل ماء

• الطريقة

  • في إناء تمزج جميع مقاديرالتتبيلة.
  • توضع الدجاجة في كيس غذائي وتصب فوقها التتبيلة،
  • يقفل الكيس ويدخل للثلاجة لمدة 12 ساعة حتى تتشرب الدجاجة كل النكهات.
  • تخرج الدجاجة من الثلاجة، تصفى وتوضع في طبق يدخل للفرن.
  • تدخل الدجاجة للفرن المسخن على درجة 180 لمدة 45 إلى 60 دقيقة حتى تنضج.

By Choumicha Chafay