مصلحة الأبحاث الزراعية العلمية

تعتبر البندورة واحدة من أهم محاصيل الخضار المستهلكة في عالمنا العربي، و وأوسعها انتشاراً من حيث المساحة المزروعة، إدى زيادة الطلب على الخضار إلى زيادة المساحات المزروعة واعتماد الزراعة المكثفة في البيوت المحمية.

إلا إن زيادة الضغط على التربة والإفراط في استخدام الأسمدة الكيمائية يضعف التربة ويفقد توازنها البيئي، وبالتالي تعطي شتول ضعيفة وأكثر عرضة للإصابة بالأمراض والحشرات التي تلحق الخسائر الكبيرة بالإنتاج الزراعي.

فيصبح المزارع مضطراً إلى تكثيف رش المبيدات الكيمائية مما يرفع كلفة الإنتاج ومن نسبة الرواسب الكيميائية RML في المنتج.

لذلك يجب إعاد النظر في الطرق الزراعية واعتماد التقنيات الجديدة والإدارة الزراعية الجيدة وإدخال أصناف جديدة ذات جودة عالية، لاسيما ونحن اليوم في زمن الإنفتاح التجاري وشدة المنافسة العالمية.

ضمن هذا الإطار تم إعداد كتيب إرشادي خاص بزراعة البندورة ومراحل ما بعد القطاف سواء في الزراعة الخارجية وفي البيوت المحمية، لتتوافق مع مواصفات الجودة العالمية مما يؤدي مدخولاً جيد للمزارعين.

كتيب زراعة البندورة من إعداد :

وزارة الزراعة اللبنانية

تنقيح : جورج شمالي – هنادي جعفر – عبير أبو الخدود – مريم عيد – سالم حيار

الخبراء الفنيون

ايلي شويري – رولا فارس – جهاد نون

لتحميل الكتاب

إضغط هنا