63
صلصة البيشاميل
- نوع: مطبخ عالمي
- مدة الطهي: 0د
- إجمالي الوقت: 0د
- عدد الأشخاص1
-
المقادير
- 40 غ زبدة
- 40 غ دقيق
- ½ لتر حليب
- ملح
- فلفل أسود
-
الطريقة
- في كسرولة على نار هادئة، تذاب الزبدة وترش بالدقيق، يخلط الكل ويطهى لمدة 30 ثانية.
- يضاف الحليب ساخنا مع التحريك إلى أن تتختر الصلصة.
- ترفع الصلصة من فوق النار وتتبل بالملح والفلفل الأسود.
By Choumicha Chafay
Source: Choumicha.ma