‘);
}

القيمة الغذائية لعصير الجزر

لعصير الجزر قيمة غذائية تتمثل بالآتي:

السعرات الحرارية 94 سعراً حرارياً
الدهون المشبعة 0.35 غرام
كولسترول 0
صوديوم 68 ملليغرام
بوتاسيوم 689 ملليغرام
الكربوهيدرات الكلية 21.92 غرام
بروتين 2.24 غرام
فيتامين أ 903%
فيتامين ج 34%
كالسيوم 6%
حديد 6%

عصير الجزر

المكوّنات:

  • كيلوغرامان من الجزر.
  • كوبان من الثلج المجروش.
  • أوراق من النعناع للتزيين.

طريقة التحضير:

  • اغسل الجزر تحت الماء البارد جيداً، ثمّ قشره باستخدام قشارة الخضروات لإزالة القشرة الخارجية، ثمّ كرر غسله مرة أخرى.
  • قطّع الجزر إلى قطع طولية، ثمّ أدخلها إلى عصارة الجزر على دفعات.
  • وزّع الثلج في أكواب التقديم، ثمّ اسكب العصير وزيّنه بأوراق النعناع، ثمّ قدّمه مباشرة.