‘);
}

الصمون

يعتبر الخبز مادّة غذائيّة رئيسيّة على كلّ موائد العالم، ولا يقتصر الخبز على نوعٍ واحدٍ فترى من حولنا العديد من الأنواع والأصناف والأشكال، كما أنّ طعمه يختلف فهناك المالح، والحار، والحلو وهناك الخبز بالسمسم، والخبز الفرنسي، والإيطالي، والعربي، وخبز الرقاق والطابون وغيرها الكثير، ويعتبر خبز الصمون أحد الأنواع اللذيذة من الخبز والتي يحبها أغلب الناس بسبب مذاقه اللذيذ حتّى وإن تناولوه بدون موادَ محشوةٍ بداخله، إذ تتميّز الطبقة البيضاء داخله بطعمها الشهيّ والهشّ، ويمكن شراء هذا النوع من الأسواق حيث تبيعه غالبية المخابز كما ويمكن إعداده في المنازل بطريقةٍ سريعةٍ وسهلةٍ وبمكوّناتٍ متوافرةٍ في غالبية البيوت، وفيما يلي سنتحدث عن إعداده ومقاديره بالتوضيح والشرح لتعم الفائدة.

إعداد الصمون السوري

يعتبر الصمون السوري واحداً من أنواع خبز الصمون والذي ينتشر في بلاد الشام وتعده دولة سوريا على وجه الخصوص، ويتميّز بطراوته وهشاشته ويضاف إليه السمسم، وفيما يلي من سطورٍ سنتحدث عن إعداد الصمون السوري ومكوّناته بالتفصيل.