طريقة عمل الكريم شانتيه الخام

الفهرس

‘);
}

القيمة الغذائية للكريم شانتي

يوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة لكل ملعقة طعام من الكريمة:

المكوّنات:

طريقة التحضير:

‘);
}

المكوّنات:

طريقة التحضير:

المكوّنات:

طريقة التحضير:

ليّن الجيلاتين بالقليل من الماء البارد، واتركه إلى أن يذوب.
ضع مئتي ملليلتر من الكريمة الطازجة في قِدر.
ضع القِدر على النار إلى أن تسخن الكريمة، لكن دون أن تغلي.
أزل القِدر عن النار، ثمّ أضف الجيلاتين.
ضع كلاً من: السبعمئة ملليلتر من الكريمة، والفانيلا، والسكر الناعم في وعاء عميق.
اخفق المكوّنات جيداً إلى أن تمتزج.
استخدم ملعقة بلاستيكية عريضة وأضف الكريمة الأولى مع الجيلاتين إلى وعاء الكريمة الثانية المخفوقة مع السكر.
قسّم الكريمة إلى قسمين، ثمّ أضف الكريمة المذابة للجزء الأول.
احشِ الكيك بالكريمة أو زيّن الكيك بها.

المكوّنات:

طريقة التحضير:

ضع كلاً من: الكريمة الثقيلة في مقلاة صغيرة خاصة بالصلصة.
ضع القِدر على نار متوسطة إلى أن يغلي المزيج.
أزل القِدر عن النار، ثمّ امزج الشوكولاتة مع الكريمة إلى أن يصبح المزيج ناعماً.
ضع المزيج في وعاء الخلّاط الكهربائي، ثمّ ضع الوعاء في الثلاجة إلى أن يبرد المزيج.
ضع وعاء الخلّاط في مكانه، ثمّ ضع المضرب واخلط المكوّنات جيداً إلى أن تصبح بقوام كريمي وناعم.

Source: Mawdoo3.com