طريقة عمل سمك السلمون

‘);
}

سباغيتي سمك السلمون وصلصة البيستو

المكوّنات

• مئتا غرام سمك السلمون.
• مئة غرام طماطم.
• ملعقتان من زيت الزيتون.
• ثلاثمئة وخمسون غراماً سباغيتي باريلا.
• مئتا غرام صلصة بيستو باريلا جاهزة.

طريقة التحضير

• طهي السباغيتي في قدر من الماء المغلي والمملح، وذلك بحسب التعليمات الموجودة على العلبة أي حوالي ثماني دقائق.
• وضع مقلاة كبيرة وتسخينها على نار خفيفة، وإضافة زيت الزيتون، ثمّ طهي السلمون بنسبة ثلاثة أرباع من النضوج، ثمّ يتم إضافة الطماطم المسحوقة.
• تصفية الباستا، ثمّ إضافتها إلى المقلاة مع السلمون.
• إزالة المقلاة عن النار، وإضافة القليل من الماء التي استعملت لسلق الباستا، وصلصة البيستو، ثمّ المزج جيداً.
• توزيع ما في المقلاة إلى حصص فردية، ثمّ تزيين الأطباق بالشبت.