• 

  المقادير

  • 250 غ عجين مورق (اضغطوا الرابط في طريقة التحضير)
  • 1 أبيض البيض
  • 60 غ سكر خشن ممزوج مع 1 ملعقة صغيرة سكر الفانيلا

• الطريقة

  • نصائحي لإعداد وصفات بالعجين المورق ناجحة

  • يمدد العجين المورق حتى يصبح سمكه 2 إلى 3 مم.

  • يقطع العجين إلى شرائط طويلة ذات عرض 3 سم.
  • يدهن كل شريط عجين من الجهتين بأبيض البيض ثم يرش بخليط السكر الخشن/السكر الفانيلا.
  • يمسك شريط العجين من طرفيه ويلف للحصول على شريط عجين ملتو.
  • توضع أشرطة العجين في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
  • تطهى العصيات في الفرن المسخن على درجة الحرارة 180 لمدة 15 إلى 20 درجة.

By Choumicha Chafay