عصير الافوكادو بالحليب

المدة الزمنية: 20 دقيقة

عدد الحصص:6

مستوى الصعوبة:سهلة

المقادير:

• 4 أكواب ونصف من مكعبات الثلج الصغيرة.
• ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
• 6 حبات أفوكادو متوسطة الحجم (الحبة 225 غ).
• 600 مل من الحليب المبخر.
• حبة صغيرة من الليمون (60 غ).

طريقة التحضير:

1. نقوم بإزالة بذرة الأفوكادو من كل حبة من خلال قسمها إلى نصفين طوليًا ثم  نستخرج اللب الموجود في حبة الأفوكادو .
2. نعصر الليمونة.
3. نضع في الخلاط الكهربائي لب الأفوكادو والحليب المركز وعصير الليمون والسكر ومكعبات الثلج، ونقوم بخلطها جيدًا حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض.
4. نقوم بسكب العصير في الأكواب ويقدم باردًا.

نصائح:

• لتليين حبات الليمون الجافة ننقعها ليلة كاملة في ماء بارد
• لمنع الأفوكادو من التأكسد بعد التقشير نضيف له قليلًا من عصير الليمون.