عصير البقدونس

المدة الزمنية:30 دقيقة

عدد الحصص: 4

مستوى الصعوبة: سهلة

المقادير:

• باقاتان من البقدونس.
• حبتان من الليمون المتوسط الحجم (الحبة 120 غ).
• 2 ملعقة سكر كبيرة.
• 4 أكواب من الماء.

طريقة التحضير:

1. نقوم بفرم باقة البقدونس فرمًا خشنًا بعد غسلها وتنقيتها.
2. نغسل الليمون ونقشره ونقطعه.
3. نضع البقدونس المفروم مع الماء وشرائح الليمون في الخلاط الكهربائي ونخلط جيدًا.
4. نقوم بتصفية البقدونس ونسكبه في كاسات العصير ويقدم.

نصائح:

• لتليين حبات الليمون الجافة ننقعها ليلة كاملة في ماء بارد
• لتعقيم الخضراوات وغسلها جيدًا ننقعها بالماء البارد ونضيف مقدار ملعقة كبيرة من الخل لكل ليتر ماء.