هل جربت صديقتك بذور الشيا ونصحتك باستخدامها؟ ظهرت مؤخراً فوائد عن طريق الإعلانات وفي المتاجر، وقامت الشركات باستغلال هذه النقطة للترويج عن خسارة الوزن باستخدام بذور الشيا، حيث تحتوي بذور الشيا على العديد من العناصر الغذائية، لذا تعرفوا في هذا المقال على حقيقة فوائد بذور الشيا للتنحيف وغيرها من الفوائد لصحة الجسم.
ما هي بذور الشيا ؟
هي نوع من أنواع الحبوب الكاملة غير المجهزة للتناول، وكانت تستخدم قديماً عند شعبي الأزتيك والمايا، الذين كانوا يعيشون في صحراء المكسيك، ويتوفر منها نوعان أسود وأبيض وتم استخدامهما جميعاً، تحتوي بذور الشيا على العديد من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن مثل الكالسيوم،كما أنها مميزة بالمواد المضادة للأكسدة وباحتوائها على الأحماض الدهنية
اقرأ أيضاً: فوائد الحبوب الكاملة وأين تجدها؟
هذا الجدول يوضح القيمة الغذائية في بذور الشيا حسب منظمة الصحة والغذاء العالمية، وذلك لكل 100 جرام من البذور
| العناصر الغذائية | القيمة الغذائية |
| فيتامين أ | 54 وحدة عالمية |
| فيتامين ج | 1.6 ملليجرام |
| فيتامين هـ (E) | 0.5 ميكرو جرام |
| المغنسيوم | 335 ملليجرام |
| الحديد | 7.7 ملليجرام |
| البوتاسيوم | 407 ملليجرام |
| الصوديوم | 16 ملليجرام |
| الكالسيوم | 631 ملليجرام |
| السعرات الحرارية | 486 سعر حراري |
| البروتين | 16.4 جرام |
| الألياف الغذائية | 34.4 جرام |
| الدهون الصحية | 30.7 جرام |
| الكوليسترول | 0 |
فوائد بذور الشيا للتنحيف
- تحتوي 2 ملعقة من بذور الشيا على 139 سعر حراري، مما يعني أنها قليلة السعرات الحرارية.
- يوجد بها فوائد الحبوب الكاملة التي تساعد على سد الشهية المفتوحة والتخلص من الجوع الدائم.
- تحتوي على نسبة عالية من البروتين 4 جرام مما يجعلها تساعد على مد الجسم بالطاقة ، والتخلص من الإرهاق في وقت الرجيم
اقرأ أيضاً: طرق طبيعية لسد الشهية..فتغلب على شهيتك
فاعلية بذور الشيا في إنقاص الوزن
- أثبتت دراسة في جامعة أوهايو بالولايات المتحدة الأمريكية، أن تناول 50 جرام يومياً لمدة 12 أسبوع من بذور الشيا يؤدي إلى خسارة الوزن، ولا يؤثر على صحة القلب والأوعية الدموية ولا السكر فى الدم.
- ويوصى بتناول 20 جرام فقط منها مرتين يومياً لإنقاص الوزن، أي ما يعادل ملعقتين من الطعام.
فوائد بذور الشيا للجسم
تحدثنا عن استخدام الشيا للتنحيف وفقدان الوزن ، ولكن هناك فوائد أخرى هذه البذور للجسم وللصحة، حيث لبذور الشيا تحتوي على كميات من الفيتامينات والمعادن فهي مفيدة للجسم وتحتوي على العناصر الغذائية على الرغم من أنه لا توجد دراسات قاطعة تثبت صحة فوائدها للجسم، وهي كالتالي:
صحة القلب
تحتوي على البروتينات المهمة لصحة القلب، وتساعد على توزان الكوليسترول النافع في الجسم مما يحمي القلب من ارتفاع الكوليسترول ومن تلف الأوعية الدموية.
اقرأ أيضاً: أطعمة تقي من الإصابة بأمراض القلب
صحة القولون
تحتوي على الألياف الغذائية التي تسهل من عملية الهضم، وترفع هذه الألياف من عملية التمثيل الغذائي في الجسم ومن الأيض، مما يحمي من الإصابة بـ التهاب القولون
اقرأ أيضاً: أفضل وأسوأ الأطعمة التي تؤثر على عملية الهضم
الحماية من السكري
تساعد الألياف الغذائية على الحماية من مرض السكري من النوع الثاني، لأنها تنظم معدلات السكر في الجسم، وتحمي الجسم من استخدام مخزون السكري.
طرد السموم من الجسم
الفائدة الهائلة في استخدام الشيا هي احتوائها على ألياف كثيرة تساعد على تعزيز صحة الكبد في طرد السموم من الجسم عن طريق هضم الطعام وتنظيم مستويات السكر فى الدم وتنظيف القولون
اقرأ أيضاً: طرق تحفز بها الكبد على طرد السموم من جسمك
فوائد أخرى لبذور الشيا
نظراً لاحتواءها على زيت الأوميجا 3 ف تناول بذور الشيا يفيد الجسم في التالي:
- ترفع من معدل الأحماض الأمينية في الجسم، بسبب هذا الزيت الدهني.
- تحسن من عمليات الذاكرة والتذكر.
اقرأ أيضاً: فوائد زيت الأوميجا3 الصحية والأعراض الجانبية له
فوائد بذور الشيا للجنس
علماً بأنه لا توجد دراسات تثبت مدى صحة استخدام بذور الشيا للجنس، ولكنها تحتوي على الفسفور وعلى زيت الأوميجا 3، هذه العناصر هامة للتخلص من الأمراض التي تصيب الرجال، كما أنها تحتوي على البروتين الذي يدعم زيادة كريات الدم الحمراء مما يساعد على تدفق الدم إلى العضو التناسلي للرجل.
اقرأ أيضاً: زيادة هرمون التستوستيرون بالأطعمة
كيف تضعها على الطعام
يمكن وضع بذور الشيا على العديد من الأطعمة فيمكن خلطها مع الفواكه كمقبلات أو كوجبة خفيفة بين الوجبات، ومن الممكن وضعها على أكواب الحليب وشربها معه، بالإضافة إلى وضعها على الأرز في الغداء، فهذا أفضل من تناولها بمفردها، ويقوم بعض الأشخاص بخلطها مع المخبوزات.
فوائد بذور الشيا للعظام
بذور الشيا يحتوي علي كميات غنية بالمغذيات، مفيدة للعظام والحفاظ على الصحة، مثل الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والبروتينات، تتميز بذور شيا بقدرتها على تعزيز صحة العظام والحفاظ على كثافة العظام. ويساعد استخدام بذور الشيا في الحالات الشديدة مثل هشاشة العظام.
أضرار بذور الشيا
هناك بعض الملحوظات فلا يجب تناول البذور إن كنت من هؤلاء الأشخاص، وهم:
- الذين يعانون حساسية الطعام خصوصاً من السمسم والخردل، لا يفضل لهم تناول البذور.
- الذين يعانون من سيولة في الدم.
- الذين يتناولون أدوية ارتفاع ضغط الدم
في الختام؛ يستخدم الكثير من الناس بذور الشيا لاحتوائها على العديد من الفوائد والعناصر الغذائية، ورغبة في الاستفادة من بذور الشيا فقدان الوزن ، لذلك عند وضع تلك البذور ضمن نظامك الغذائي يجب أن يكون تحت إشراف الطبيب خاصة إن كنت ممن يعانون من الأمراض السابقة، واستشر أحد أطبائنا من .
فوائد بذور الشيا للشعر
تحتوي بذور الشيا على الكثير من العناصر الغذائية الهامة والفيتامينات التي تفيد الجسم والشعر على حد سواء وعن أهم الفوائد التي توجد في بذور الشيا وطريقة استخدامه للعناية بالشعر فهي على النحو التالي:
تطويل الشعر
تساهم بذور الشيا في زيادة طول الشعر لما تحتوي عليه من عناصر غذائية وفيتامينات هامة للشعر ومن الممكن الحصول عليها من خلال الطريقة التالية:
- يتم وضع كمية من زيت الزيتون مع نصف كوب من زيت الكتان بالإضافة إلى 2 ملعقة طعام من زيت بذور الشيا على أن يتم خلط جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد.
- يتم تدليك الشعر من منطقة الجذور وحتى الأطراف ونترك الخليط على الشعر لمدة نصف ساعة.
- يتم وضع منشفة ساخنة على الرأس ومن ثم غسل الشعر بالماء مع الشامبو.
- من الأفضل تجربة ذلك القناع مرتين من أجل الحصول على أفضل نتيجة ممكنة للشعر.
التخلص من مشكلة تساقط الشعر
من المعروف عن الشيا أيضا قدرتها في التخلص من مشكلة تساقط الشعر وفقا للطريقة التالية:
-
في وعاء مناسب يتم خلط ملعقة طعام من زيت بذور الشيا مع نفس المقدار من زيت جوز الهند بالإضافة إلى 2 ملعقة طعام من عسل النحل بالإضافة إلى قطرات قليلة من زيت اللافندر ويتم خلط المكونات مع بعضها البعض من
أجل الحصول على عجينة. - يتم غسل الشعر جيدا في بداية الأمر على أن يتم وضع الخليط على الشعر لمدة ساعة ومن ثم شطف الشعر بالماء الفاتر.
- يتم تكرار تلك الطريقة مرتين أو ثلاثة مرات في الأسبوع من أجل التخلص من مشكلة تساقط الشعر والحصول على شعر قوي وصحي.
التخلص من مشاكل الشعر الدهني
يتعرض الشعر الدهني إلى الكثير من المشاكل نظرا لكثرة الافرازات من الشعر مما يتسبب في التعرض لبعض الأمراض الجلدية وغيرها من المشاكل، وحتى تتخلص من مشكلة الشعر الدهني عليك استخدام بذور الشيا وفقا للطريقة التالية:
- يتم مزج 2 ملعقة من زيت بذور الشيا مع 5 ملاعق طعام من زيت جوز الهند بالإضافة إلى ملعقة طعام من خل التفاح وعسل النحل.
- تدليك الشعر من خلال الخليط السابق على أن تستمر في التدليك لمدة دقيقتين.
- نترك الخليط على الشعر لمدة ثلث ساعة ويتم غسل الشعر بعدها من خلال الماء الفاتر والبلسم.
تنعيم الشعر
الشعر الخشن من بين المشاكل التي تعاني منها الكثير من السيدات وتستخدم بذور الشيا في تلك الحالة من أجل التخلص منها وفقا للخطوات التالية:
- يتم تجهيز كوب من بذور الشيا على أن يتم خلطها مع عصير الليمون ونصف كوب من حليب جوز الهند وقطرات من زيت اللافندر وكوب واحد من الماء.
- يتم خلط جميع المكونات السابقة مع بعضها البعض للحصول على مزيج.
- توزيع الخليط على الشعر على أن يتم تمشيطه من خلال مشط خشبي ويتم لف الشعر ووضعه في الكاب الحراري أو لفة من خلال المنشفة الساخنة.
- بعد نصف ساعة يتم غسل الشعر على الفور من خلال الماء الدافئ والبلسم ومن الأفضل أن يتم تكرار تلك الوصفة مرة واحدة في الأسبوع للحصول على نتيجة جيدة.
فوائد بذور الشيا للبشرة
كما تمتلك بذور الشيا الكثير من الفوائد للبشرة بشكل عام والتي من بينها الآتي:
- تفتيح البشرة حيث تساهم في تجديد الخلايا.
- تقلل من خطورة التعرض إلى الشيخوخة المبكرة وجميع علامات التقدم في العمر.
- بذور الشيا تكافح جفاف البشرة.
- تعيد للبشرة حيويتها مرة أخرى.
- تساهم في ترميم البشرة التالفة.
- تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف التي تعالج حبوب الشباب.
اقرأ أيضاً: