• 

  المقادير

  • 180 غ دقيق
  • 1/2 كيس خميرة كميائية (3 غ)
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 40 غ سكر خشن
  • 17 سل حليب
  • 1 بيضة
  • 30 غ زبدة مذابة
  • للتقديم :
  • موز
  • صلصة الشكلاطة
• [wpcc-iframe width=”401″ height=”370″ src=”https://www.youtube.com/embed/je7YgZDYhxY” frameborder=”0″ allowfullscreen]

  الطريقة

  • ينخل الدقيق ثم يوضع في إناء مع السكر الخشن، الخميرة والملح. يضاف البيض والزبدة المذابة مع التحريك.
  • يضاف الحليب للخليط مع التحريك المستمر لكي لا تتشكل حبيبات بالعجين.
  • يغطى العجين ويترك يرتاح لمدة 15 دقيقة.
  • تسخن آلة الكوفر ثم تدهن بالزبدة ويطهى الكوفر.
  • تعاد العملية حتى نفاذ المقادير.
  • يقدم الكوفر ساخنا مزينا بالموز وصلصة الشكلاطة.

By Choumicha Chafay