كيفية عمل عصير الالوفيرا منزلياً

عمل عصير الالوفيرا منزلياً

تعد الألوفيرا جزء من بنات الصبار، ويعتبر هلام الألوفيرا من أجود المواد الطبيعية، فهي تتميز بكثير من الفوائد لجسم الأنسان، فهي تساعد على التنحيف والتخلص من الوزن الزائد، ويمكن تحضير عصير الصبار مع العسل، والصبار مع البرتقال، وفي هذا المقال سوف نعرض طرق بسيطة وسهلة لتحضير عصير الألوفيرا.

عصير البرتقال بالألوفيرا

المقادير

• ثلاثة ألواح من الصبار.
• كوبان من الماء.
• حبتان من البرتقال.
• ملعقتان من السكر.
• كوب من مكعبات الثلج.

طريقة التحضير

• تستخرج المادة الصمغية الهلام الشفاف من نبات الصبار بسكين حاد وتوضع في كوب فيه قليل من الماء وتذوب ويترك جانبًا.
• تعصر حبات البرتقال وأخذ كوب من العصير.
• يوضع كل من هلام الصبار المذوب، عصير البرتقال في إناء الخلط الكهربائي وتمزج المكونات مع بعض.
• يضاف له كل من السكر، وكوب من الماء مع استمرارية الخلط حوالي دقيقة للحصول على خليط متجانس وسلس.
• توضع مكعبات الثلج في أكواب التقديم ثم يسكب عصير الصبار ويقدم باردًا.

الصبّار والعصير الحامضي

المقادير

• كوب من الماء.
• ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
• كوب من عصير الجريب.
• ثلاثة ألواح من الصبار.
• كوب من مكعبات الثلج.

طريقة التحضير

• تقشر ألواح الصبار ويتم التخلص من الحاء وأوراق الصبار ثم تقشر الطبقة الصفراء بوضع الخل ليسهل عملية أزالة المادة الهلامية.
• تكرر عملية التقشير ألواح الصبار وتخلص من الطبقة الصفراء حتى أنتهاء كميىة ألواح صبار.
• تستخرج المادة الصمغية الهلام الشفاف من نبات الصبار بسكين حاد وتوضع في كوب فيه قليل من الماء وتذوب ويترك جانبًا.
• يوضع كل من هلام الصبار المذوب، عصير الجريب فروت في إناء الخلط الكهربائي وتمزج المكونات مع بعض.
• يضاف له كل من مكعبات الثلج، وكوب من الماء مع استمرارية الخلط حوالي دقيقة للحصول على خليط متجانس وناعم.

عصير الصبّار والعسل

المقادير

• كوب من العسل.
• أربعة ألواح من الصبار.
• ملعقة من الكحول.

طريقة التحضير

• غسل ألواح الصبار ثم يتم التخلص من الأشواك وتبقى القطع الخضراء ثم تقطع بسكين حاد إلى مكعبات صغيرة .
• يوضع كل من قطع الصبار، والعسل في إناء الخلط الكهربائي وتمزج المكونات مع بعض حوالي 5 دقائق للحصول على خليط ناعم خالي من التكتلات.
• يسكب الخليط في مرطبان زجاجي مع وضع ملعقة صغيرة من الكحول لحفظ الخليط من التعفن.
• يوخذ من خليط الصبار ملعقة كبيرة ثلاث مرات يوميًا قبل تناول أي شيء. تكرر العملية حوالي 10 أيام، ثم توقّف حوالي 10 أيام وابدأ مرة أخرى.

عصير الالوفيرا للتنحيف

المقادير

ملعقة كبيرة من العسل.

• ملعقة من عصير الليمون.
• كوب من الماء.
• ملعقة صغيرة من الزنجبيل
• ثلاثة ملاعق من الألوفيرا.

طريقة التحضير

• يوضع الألوفيرا في كوب من الماء وتحرك جيدًا لتذوب في قلب الماء.
• يضاف له كل من العسل، وعصير الليمون، والزنجبيل مع استمرارية التحريك لتختط المكونات مع بعضها البعض.
• يحفظ الخليط في زجاجة ويشرب منة كل يوم كوب على الريق للحصول على نتائج جيدة.

كيك اسفنجي مع الفراولة والصبار

المقادير

• ملعقة صغيرة من الملح.
• كوبان من الدقيق.
• ثلاث بيضات.
• كوب من السكر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغير من البيكنغ باودر.
• نصف كوب من الزيت.
• نصف كوب من الشوكولاتة البيضاء.
• نصف كوب من التوت البري.
• لوح من الصبار.

طريقة التحضير

• غسل ألواح الصبار ثم يتم التخلص من الأشواك وتبقى القطع الخضراء ثم تقطع بسكين حاد إلى مكعبات صغيرة .
• يوضع كل من البيض، والفانيليا، والسكر، والزيت في إناء الخلط الكهربائي وتخلط المكونات مع بعض ليذوب السكر والحصول على خليط كريمي.
• يوضع كل من الدقيق، والبيكنغ باودر، والملح في إناء أخر ثم يسكب خليط البيض على الدقيق وتمزج المكونات معًا باليدين للحصول على خليط كيك ناعم وشبة سائل.
• يسكب الخليط في صينية الفرن المدهونة بقليل من الزيت ومرشوشة بالدقيق.
• يحمى الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية وتدخل الصينية وتترك حوالي 45 دقيقة لينضج ويتحمر ثم ترفع الصينية من الفرن وتترك جانبًا لتبرد.
• يوضع الشوكولاتة البيضاء في حمام مائي على نار هادئة وتحرك وتترك لتسيح.
• يوضع كل من التوت البري، وقطع الصبار في وعاء الخلط الكهربائي وتخلط المكونات لمدة دقيقتين للحصول على خليط ناعم.
• يسكب خليط الصبار في إناء الطبخ ويرفع على نار معتدلة ويحرك ويضاف له ربع كوب من السكر للحصول على شربات.
• يقطع الكيك ويوضع بين كل طبقة وطبقة من شربات الصبار وطبقة من الشوكولاتة السائحة.
• توضع قطع الكيك في طبق التقديم وتقدم.

عمل دجاج بصلصة الصبار

المقادير

• ملعقة كبيرة من زيت زيتون.
• ملعقة صغير من الملح.
• ملعقة صغير من الفلفل الأسود الناعم.
• ثلاثة من صدور الدجاج.
• 25 غرام من الزبدة.
• الصلصة.
• ملعقة كبيرة من الماسترد.
• ربع كوب من الصبار.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء.
• فصين من الثوم المهروس.
• ملعقة من الفلفل الحار.
• ربع كوب من عصير الليمون.

طريقة التحضير

تحضير الدجاج.

• يسخن الزيت وتسيح الزبدة ويضاف له صدور الدجاج في إناء الطبيخ على نار متوسطة وتحرك وتقلب لتتشوح.
• يضاف له كل من الفلفل الأسود، والملح، وعصير الليمون وتحرك لتتنكة قطع الدجاج بالبهارات وتترك الدجاج في التتبيلة في صينية الفرن.

تحضير صلصة الصبار.

• يسخن الزيت ويضاف له الثوم في إناء ويحرك ليتشوح ويذبل.
• يضاف له كل من الماسترد، والفلفل الحار، وعصير الليمون وتحرك المكونات مع بعض.
• يضاف له كل من الصبار، وقليل من الماء وتحرك المكونات على نار خفيفة وتترك لتغلي للحصول على صلصة متسبكة.
• ترفع الصلصة عن النار وتترك جانبًا.
• يحمى الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية ثم توضع صينية الدجاج وتترك لتتحمر حوالي 60 دقيقة لتنضج وتتحمر.
• يرفع الدجاج المشوي من الفرن ويوضع في طبق التقديم ويزين بالكزبرة الخضراء بجانب طبق صلصة الصبار.

صلصة دقوس حارة

المقادير

• نصف ملعقة صغيرة من الشطة.
• ملعقتان كبيرتان ونصف من معجون الطماطم.
• خمس حبات من الطماطم المفرومة.
• حبة من البصل المفروم.
• ملعقة مكبيرة ن الزيت النباتي.
• ملعقة كبيرة من الفلفل الأخضر الحار.
• ملعقة صغير من الملح.
• فصين من الثوم المهروس.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

• يوضع كل من الطماطم، والبصل، والثوم، والفلفل، والشطة، وزيت الزيتون، ومعجون الطماطم، والملح، والفلفل الأسود في إناء الخلط الكهربائي وتخلط المكونات مع بعض حوالي 5 دقائق للحصول على خليط ناعم.
• يسكب الخليط في إناء ثم يرفع على نار هادئة ويحرك ويترك ليغلي لتتسبك الصلصة.
• يرفع الدقوس عن النار وينرك ليبرد تمامًا ثم تحفظ في مرطبان زجاجي لحين الأستخدام.