• 

  المقادير

  • 4 بيضات
  • 6 سل حليب
  • 14 سل زيت
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 120 غ سكر خشن
  • 14 غ خميرة كيميائية
  • 150 غ دقيق
  • 2 أكياس مسحوق لتحضير فلان الشكلاطة
  • لسقي الكيك :
  • 15 سل قهوة محلاة بحسب الذوق
  • للتزيين:
  • 350 غ كريمة الحلواني بنكهة الفانيلا (اضغطوا الرابط في طريقة التحضير)
  • 100 غ رقائق اللوز محمصة
  • سكر ناعم
  • كرز
• [wpcc-iframe width=”401″ height=”370″ src=”https://www.youtube.com/embed/WXxKu6fSXFY” frameborder=”0″ allowfullscreen]

  الطريقة

  • في خلاط كهربائي، يخلط البيض مع الحليب، الزيت، السكر الخشن، مسحوق الفلان والملح.
  • يمزج الدقيق مع الخميرة الكيميائية ويضاف إلى خليط البيض/الحليب/الزيت.
  • يخلط الكل من جديد للحصول على عجين سائل متجانس.
  • يسكب العجين في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق قطره 24 سم.
  • يطهى الكيك في الفرن المسخن على درجة الحرارة 180 لمدة 40 إلى 45 دقيقة.
  • يترك الكيك يبرد تماما قبل إزالته من القالب.
  • يسقى الكيك بالقهوة ويدهن بكريمة الحلواني.
  • يزين الكيك برقائق اللوز وينثر فوقه السكر الناعم.
  • يزين الكيك بالكرز قبل تقديمه.

By Choumicha Chafay