‘);
}

منع تساقط الشعر

يمكن تناول دقيق الشوفان لمكافحة تساقط الشعر الناتج بسبب نقص بعض المغذيات، من خلال إضافته إلى بعض الأطعمة المغذية، حيث يمكن إضافة المكسرات إلى الشوفان، فوفقاً لمركز جامعة ماريلاند الطبي، إن الجوز يعتبر مصدراً غنياً بالأحماض الدهنية أوميغا 3، ويعتمد الشعر الصحي على هذه الأحماض، والدهون الصحية التي يجب توفرها في النظام الغذائي.[١]

صحة الشعر

يعتبر الشوفان من المواد المغذية جداً، ومصدراً ممتازاً للفيتامينات ب، والزنك، والنحاس، وهي من أهم العناصر الغذائية الضرورية لتعزيز صحة الشعر، كما أنه مصدراً غنياً بالبروتين الغذائي للنباتيين، لذلك يمكن إضافة الشوفان إلى النظام الغذائي اليومي، مع الحرص على نقعه لعدة ساعات قبل تناوله، حيث يحتوي الشوفان غير المعالج، مثل الحبوب الأخرى، على حمض الفايتيك الذي يمكن أن يمنع امتصاص الكالسيوم، والمغنيسيوم، والنحاس، والحديد، والزنك في الأمعاء، حيث يمكن للنقع أن يسمح للإنزيمات أن تقوم بتحليل حمض الفايتك، وبالتالي تحسين القيمة الغذائية للشوفان.[٢]