Home » مورقات الدجاج بجبن الشيدار

مورقات الدجاج بجبن الشيدار

by آسية

مورقات الدجاج بجبن الشيدار

  • نوع: مطبخ عالمي
  • مدة الطهي:
  • إجمالي الوقت: 20د
  • عدد الأشخاص4
  • المقادير

    • 4 أوراق بسطيلة كبيرة (انظر الوصفات المرافقة أسفل الصفحة)
    • زيت للقلي
    • للحشو :
    • 320 غ أبيض الدجاج مقطع شرائح رفيعة
    • 3 ملاعق كبيرة زيت
    • 4 شرائح جبن الشيدار
    • 4 عروش شبت
    • ملح/فلفل أسود
  • الطريقة

    • في مقلاة على نار قوية يحمر الدجاج في الزيت، يتبل بالملح والفلفل الأسود ثم يقسم إلى أربع حصص متساوية ويترك يبرد.
    • تزين كل ورقة بسطيلة بحصة من الدجاج، ترش بالشبت المفروم وتغطى بشريحة من جبن الشيدار.

    • تطوى ورقة البسطيلة على شكل مورقة مستطيلة. تعاد نفس العملية حتى نفاد المقادير.
    • يسخن القليل من الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم تحمر فيه المورقات حتى تأخد لونا ذهبيا. تقدم المورقات ساخنة.

By Choumicha Chafay

Source: Choumicha.ma

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More