• 

  المقادير

  • 6 قطعات نقانق مطبوخة
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة الخردل (موطارد)
  • 3 شرائح جبن الشيدار للسندويتش
  • 150 غ عجين مورق
  • 1 اصفر بيضة
  • 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم

• الطريقة

  • نصائحي لإنجاح الوصفات المحضرة بالعجين المورق :
  • للحصول على وصفة شوصون بالديك الرومي المدخن والجبن اضغطوا هنا
  • فوق طاولة عمل مرشوشة بالدقيق، يمدد العجين المورق حتى يصبح جد رفيع.
  • تقطع ست أشرطة من العجين الممدد.
  • يدهن كل شريط عجين بالقليل من صلصة الخردل ويزين بشرائح رفيعة من جبن الشيدار.
  • تلف كل قطعة نقانق بشريط من العجين المورق، تمدد أطراف الشريط جيدا وتدهن بأصفر البيض لالصاقها.
  • تدهن المورقات بأصفر البيض وتزين ببذور السمسم.
  • توضع المورقات فوق صفيحة ملبسة بورق المطبخ ويحتفظ بها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
  • تطهى المورقات في الفرن المسخن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة.
  • نتقدم المورقات ساخنة أو دافئة.

By Choumicha Chafay