من أهم العوامل الغذائية التي تؤثر على مرضى الضغط هو محتوى أملاح الصوديوم في الأغذية المختلفة، لذا نوفر لمرضى الضغط هذا الدليل لنسبة أملاح الصوديوم في الأنواع المختلفة من لحوم أضاحي عيد الأضحى المبارك بما يسمح لهم بخيارات صحية و آمنة.
مرضى الضغط والعادات الصحية
يمكن لبعض التغييرات في أسلوب الحياة أن تغير من الكثير مما يضر مرضى الضغط خاصة فيما يخص عاداتهم الغذائية والصحية والتي تشمل:
- تناول طعام صحي، والتقليل من الأملاح في الطعام.
- الحفاظ على وزن صحي والاهتمام بالنشاط البدني.
- الإقلاع عن التدخين.
- التخلص من الضغط النفسي.
- قياس ومراقبة الضغط في المنزل.
- التدرب على تقنيات الاسترخاء والهدوء.
- التحكم في ضبط ضغط الدم أثناء الحمل.
اقرأ أيضا: مرضى ارتفاع الكوليسترول في عيد الأضحى.
وكلها عادات صحية مهمة وتحدث فرق ملحوظ مع الانتظام عليها لمرضى الضغط بشكل عام في حياتهم في هذه الأيام المباركة من عيد الأضحى.
نسب الأملاح المسموح بها لـ مرضى الضغط
أولا: أملاح الصوديوم في أنواع الأضاحي المختلفة
- البتلو : 51 ملليجرام من الصوديوم في كل 100 جرام من لحم البتلو.
- الحمل : 69 ملليجرام من الصوديوم في كل 100 جرام من لحم الحمل.
- الضأن : 71 ملليجرام من الصوديوم في كل 100 جرام من لحم الضأن.
- البقري : 51 ملليجرام من الصوديوم في كل 100 جرام من اللحم البقري.
اقرأ أيضا: نصائح ذهبية لمقاومة ملح الطعام.
وتتمثل مخاطر الصوديوم في تأثيره السلبي على ارتفاع ضغط الدم ، لذا ينصح جميع الأشخاص و مرضى الضغط بوجه خاص بالحرص على اختيار الأطعمة التي تحتوى أقل كميات من الصوديوم.
ثانيا: أملاح الصوديوم في الكبد في أنواع الأضاحي المختلفة
كبد البقري
- الصوديوم = 78 ملليجرام لكل 100 جرام.
كبد الضأن
- الصوديوم = 67 ملليجرام لكل 100 جرام.
ثالثا: أملاح الصوديوم في الكلاوي
كلاوي البقري
– الصوديوم = 160 ملليجرام لكل 100 جرام.
كلاوي الضأن
– الصوديوم = 190 ملليجرام لكل 100 جرام.
اقرأ أيضا: ملف كامل عن التغذية في عيد الأضحى.
في النهاية عزيزي القارئ استمتاعك بعيد الأضحى لا يعني أن تؤذي صحتك، ولا تنسى يمكنك أن قوم باستشارة أحد أطبائنا.. لأي استفسار صحي.
اقرأ أيضا: