وصفات أمريكية سلطة تيمز تاكو

المدة الزمنية: ربع ساعة.

عدد الحصص: 2

مستوى الصعوبة: متوسطة

المقادير:

• 225 غ من جبنة الفلفيتا المبشورة.
• 10 أوراق من الخس متوسطة الحجم.
• نصف علبة من الفاصولياء الحمراء وزن العلبة 400غ.
• 225غ من لحمة الضأن المفرومة فرما خشنا.
• شريحتان من التورتيلا على شكل طبق.
• نصف علبة من الزيتون الأسود وزن العلبة 350غ.
• 125غ من الكريمة الحامضة.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقتان كبيرتان من صلصة التاكو الجاهزة.
• حبة صغيرة الحجم من الطماطم وزن الحبة 90غ.

طريقة التحضير:

1. نغسل الطماطم جيدا ثم نقطعها لمكعبات، كما نغسل الخس ونفرمه فرما خشنا.
2. نضع قدرًا على النار ونضع فيه الزيت النباتي ونضيف اللحمة المفرومة ونقلبها حتى تتحمر.
3. نضيف بعد ذلك ملعقتين كبيرتين من صلصة التاكو.
4. نضع الفاصولياء الحمراء في قدر على النار ونتركها حتى تسخن قليلا ثم نرفعها عن النار.
5. بعد ذلك نوزع في أطباق التورتيلا الفاصوليا الحمراء ثم الخس المفروم واللحمة المحمرة ثم نضيف مكعبات البندورة وشرائح الزيتون.
6. بعد ذلك نوزع الجبنة المبشورة والكريمة الحامضة.

نصائح:

• لتنظيف الخضراوات نتجنب غسلها بالماء والصابون كي لا يعلق بها ما يغير طعمها.