‘);
}

كيكة الشوفان

تعتبر كيكة الشوفان من ألذ وأشهى أنواع الحلويات التي تتميز بطعمها ومذاقها اللذيذ، وفوائدها الكبيرة وسهولة تحضيرها، حيث يقبل على تناولنها فئة كبيرة من الناس وخاصة في أواسط البلدان العربية، وتختلف طرق تحضيرها تبعاً لاختلاف هذه الدول، وحسب المقادير والمكونات التي تدخل في صنعها.

فهناك كيكة الشوفان بالقرفة، وكيكة الشوفان بالتمر، وكذلك بالتوفي، وهناك كيكة الشوفان سادة بدون أية إضافات، إلا أننا في هذا المقال سنقوم بعرض مقادير كيكة الشوفان وطريقة تحضيرها بشكل مفصل.

طريقة كيكة الشوفان

المكونات

  • كوبان من الشوفان على أن يكون مطحوناً جيداً.
  • أربع بيضات.
  • ثلث كوب من الكوبسكر، ويمكن استخدام أقل من هذه الكمية حسب الرغبة.
  • واحد ونصف كوب من الزيت النباتي.
  • نصف إلى واحد ملعقة كبيرة من البايكنغ باودر.
  • ملعقة واحدة صغيرة من الفانيلا، ويمكن وضع مضيفات أخرى للنكهة، كالهيل الذي يعطي طعماً رائعاً للكيكة.
  • يمكن وضع ملعقة من النسكافيه أو الكاكاو -حسب الرغبة-.
  • قليل من السمنة أو الزيت لدهن القالب.
  • كوب حليب للعجينة، ويمكن استبداله بكوب ماء -حسب الرغبة-.