الحليب العدني

المدة الزمنية: 5 دقائق

عدد الحصص: 8

مستوى الصعوبة: سهلة

المقادير:

• 4 أكواب من الماء.
• 6 حبات من القرنفل.
• 12 ملعقة صغيرة من بودرة الزنجبيل.
• 4 ملاعق صغيرة من الشاي الحلل.
• 6 حبات من الهيل.
• 2 علبة حليب مكثف محلى (العلبة 170 غ).
• عود صغير الحجم من القرفة.
• 1 ملعقة كبيرة من السكر.

طريقة التحضير:

1. نسكب كمية الماء في قدر واسع على نار هادئة ونتركه حتى يغلي ثم نضيف إليه الشاي والقرنفل وبودرة الزنجبيل والهيل والقرفة والسكر ثم نتركه مدة دقيقتين.
2. بعد ذلك نضيف الحليب السائل وننتظر حتى يغلي الخليط ثم نطفئ النار.
3. يُسكب في أكواب ويقدم ساخنًا.

النصائح:

• لفحص صلاحية الحليب الطازج نضع فيه إبرة نظيفة ونرفعها للأعلى فإذا لم ينزل الحليب يكون طازجًا.

.