‘);
}

البروكلي

البروكلي من أنواع الصليبيات التي تضمّ الكرنب، واللفت، ويُسمّى القرنبيط بالزهرة، ولكن الاسم الرئيسي له المعروف به هو القرنبيط، ويمكن أن تتجمّع فيه براعم الزهور غير الناضجة لتكوين براعم الزهور الناضجة التي تحمي القرنبيط من أشعة الشمس الساقطة عليها، مع احتوائها على الكلوروفيل. سنتطرّق خلال هذا المقال إلى الطريقة التي يمكن اتباعها لإعداد البروكلي.

فوائد البروكلي

  • يحمي من الإصابة بالقرحات الهضميّة.
  • يحمي من الإصابة بمرض السكر.
  • يمنع حدوث جلطات الدم.
  • يخفض من نسبة الكولسترول في الدم.
  • يَحمي من السمنة.
  • يقي من هشاشة العظام.
  • يحمي القلب من الأزمات القلبية والجلطات الدماغية.
  • يحمي من ارتفاع ضغط الدم.
  • يحمي العظام، ويَحمي الدماغ.
  • يمنع الاضطرابات الموجودة في القلب.
  • منشط لجهاز المناعة في الجسم.
  • يعزّز مناعة الجسم.