شرحات لحم مطفاية

شرحات لحم محشية تحضر من قطعة لحم كبيرة الحجم ، جبنة البلو تشيز ، فليفلة حمراء، سبانخ ، بهارات 

شرحات مطفاية بالحمض والثوم سميت كذلك لانها عبارة عن شرائح من اللحم الخروف تطهى لتستوي ثم يسكب عليها الليمون …