مثلجة الفراولة بالريحان

مثلجة الفراولة بالريحان

  • نوع: مطبخ عالمي
  • مدة الطهي: 10د
  • إجمالي الوقت: 20د
  • عدد الأشخاص4
  • المقادير

    • 500 غ فراولة مقطعة
    • 4 ملاعق كبيرة عصير الليمون الحامض
    • 150 غ سكر خشن
    • 15 سل ماء
    • 10 أوراق ريحان
    • للتزيين :
    • فراولة مقطعة
    • توت العليق
    • أوراق الريحان
  • الطريقة

    • تفرم أوراق الريحان ثم تغلى في الماء.
    • يترك محلول الريحان يبرد ثم يصفى من أوراق الريحان.
    • يحضر شراب بمحلول الريحان المصفى، والسكر ثم يترك يبرد.
    • في خلاط كهربائي، تفرم قطع الفراولة مع عصير الليمون الحامض ثم تمزج مع شراب الريحان البارد.
    • يوضع الخليط في آلة صنع المثلجات.
    • توضع المثلجات في قوالب دائرية ملبسة بورق المطبخ وتدخل للمجمد.
    • تزال المثلجات من القوالب وتقدم مصحوبة بقطع الفراولة و مزينة بتوت العليق (فرامبواز) وأوراق الريحان .

By Choumicha Chafay

Source: Choumicha.ma
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد