أشهى المقبلات سريعة التحضير

‘);
}

طريقة التّحضير

• اسلقي المعكرونة في الماء المغلي كما هو موجود على إرشادات العلبه، ثم صفّيها.
• اغسلي المعكرونة بالماء البارد.
• اسلقي الخضار التي تحتاج لذلك، ثمّ صفّيها واتركيها حتى تبرد تماماً، ثم قطّعي جميع الخضروات إلى قطع متوسطة أقرب إلى صغيرة، ثم اغسليها في الماء البارد.
• اخلطي الخضار مع المعكرونة المسلوقة.
• اخفقي جميع مكونات الصوص جيداً حتى تتداخل المكونات تماماً.
• ضعي الصوص على المعكرونة، واخلطيهما بشكلٍ جيّد لكن بحذر حتى لا تتفتت الخضروات.

البطاطس المحمرة بالزعتر

المكونات

• بعض حبات البطاطا.
• رشة من الملح، و الفلفل الأسود، و بودرة الثوم.
• القليل من الزعتر أو الأوريغانو.

طريقة التحضير

• أحضري حبّات البطاطا، واسلقيها في ماء مغلي حتى تنضج تماماً ثم قطّعيها.
• أضيفي عليها الزعتر و البهارات بالكمية التي تفضلينها.
• أدخليها إلى الفرن على درجة 180م، حتّى تتحمّر قليلاً.
  • يمكنك رشّ القليل من الجبنة على الوجه.

الخضار المشويّة

المكونات

• كمية من الخضروات: بصل، وبطاطا، وجزر، وفلفل رومي ألوان، -وأيّ خضروات متوفرة لديك-.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزّيتون.
• البهارات الإيطاليّة.
• أوريغانو.
• رشة من الملح، و الفلفل الاسود.
• الرّيحان المجفّف أو الطازج.

طريقة التحضير

• قطّعي الخضار على شكل حلقات، وضعيها في قدرٍ من البخار لمدّة 15 دقيقةً فقط إلى أن تستويَ نصف استواء.
• ضعي الخضار في صينيّة الفرن، وأضيفي إليها القليل من زيت الزّيتون، والبهارات الإيطاليّة، والملح، والرّيحان.
• أدخلي الصينية إلى الفرن مرّةً أخرى إلى أن تتحمّر، ثمّ قدّميها ساخنةً ومقرمشة.

شطائر التونة

المكوّنات

• خبز توست.
• علبة تونة كبيرة.
• ستّ ملاعق صغيرة من المايونيز.
• طماطم، وفجل، وخسّ للتزيين.
• علبة ذرة صغيرة.

طريقة التّحضير

• قطّعي الخبز على شكل دوائر، وصفّي التونة من زيتها وافرميها فرماً ناعماً، ثمّ اخلطيها بالمايونيز و الذرة، وضعي شريحةً من الطماطم على الخبز وفوقها التونة، وزيّني وجهها بالفجل والخضار.

سلطة المعكرونة بالزبادي

المكوّنات

• علبة من اللبن الزبادي.
• كوب من المعكرونة المسلوقة.
• فصّ من الثّوم المدقوق.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
• ملح، وفلفل أسود.
• خضار مسلوقة.

طريقة التّحضير

• اخلطي الزبادي، والثّوم، والليمون، وزيت الزيتون، والملح، والفلفل.
• أضيفي المعكرونة المسلوقة للخضار المسلوقة، وتبّليها بالخلطة المذكورة.
• اخلطيها جميعاً وضعيها في طبق، وزيّنيها بالبقدونس وحلقات الليمون.

أبواق اللبنة

المكوّنات

• شرائح خبز توست.
• علبة لبنة.
• زيتون، وأوراق نعناع.

طريقة التّحضير

• أزيلي أطراف شرائح الخبز وافرديها بالمرقاق أو النشّابة، واطويها بعد ذلك على شكل قمع.
• ألصقي الشرائح باللّبنة، وزيّنيها بأوراق النعناع وقدّميها، ويمكنك إضافة الزّعتر بدلاً من الزيتون.

وصفة مقبلات اللبنة بالفيديو

لتحضير طبق مقبلات شهي و سريع التحضير من اللبنة جربي هذه الوصفة.