أفضل طريقة لعمل الدريم ويب

أفضل طريقة لعمل الدريم ويب

لا تعد الدريم ويب من مشتقات الحليب ولا تحتوي على أي من منتجات الألبان عندما تكون جافة، ويمكن صنعها في المنزل، ولكنها غالبًا تخلط في الخلاط مع الحليب البارد والفانيليا، وكثير من الناس يفضلون استخدام كريمة الخفق في الحلويات، إذ تحظى بشعبية كبيرة منذ بداية إنتاجها عام 1957، وهناك الكثير من الوصفات السهلة واللذيذة لعمل دريم ويب أو التي تدخل دريم ويب في إعدادها وسنعرض لكم في مقالنا هذا أفضل طرق لعمل كريمة الدريم ويب.

طريقة عمل دريم ويب الجاهز

المقادير

• ثلاثة مغلفات من كريمة دريم ويب البودرة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا سائلة.
• كوب ونصف من الحليب.

طريقة التحضير

• توضع الكريمة البودرة في وعاء الخلاط .
• يضاف الحليب والفانيليا إلى الكريمة في الوعاء.
• تخلط المكونات بسرعة عالية لمدة خمس دقائق حتى تتجانس المكونات ويتشكل خليط كثيف.
• يغطى الوعاء بالنايلون.
• يوضع الوعاء في الثلاجة حتى تجمد الكريمة أو لمدة ثلاث ساعات.
• تخرج الدريم ويب من الثلاجة وتكون جاهزة لاستخدامها في الحلويات.

طريقة عمل دريم ويب في المنزل

المقادير

• بياض ست بيضات.
• نصف كوب من الماء.
• كوبان من السكر خشن.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغير من الخل الأبيض.
• كوب من ماء الورد.

طريقة التحضير

• يوضع الماء والسكر في وعاء عميق على نار خفيفة حتى يذوب السكر.
• تضاف الفانيليا وماء الورد ليتشكل القطر.
• يخفق بياض البيض قليلًا في صحن عميق بالمضرب الكهربائي.
• يضاف القطر وهو ساخن مع الاستمرار بالخفق.
• يوضع الخل على المزيج مع التحريك المستمر حتى يتماسك القوام، وتتشكل كريمة دريم ويب.

طريقة عمل آيس كريم بالدريم ويب

المقادير

• مغلف من دريم ويب بودرة.
• كوبان من الفراولة.
• كوب من حليب.
• سكر ناعم ملون للتزيين.

طريقة التحضير

• توضع الدريم ويب والفراولة والحليب في وعاء الخلاط الكهربائي.
• تخلط المكونات جيدًا.
• يسكب الخليط في أكواب التقديم.
• يرش السكر الناعم على الأكواب المجهزة.
• يترك السكر حتى يجف تمامًا.
• تقلب أكواب التقديم وتزين بحبات من الفراولة، وتقدم باردة.

طريقة عمل حلى الدريم ويب

المقادير

• ثلاث علب من بسكويت الشاي.
• مغلف 40 غرامًا من دريم ويب بودرة.
• علبة 170 غرامًا من القشطة.
• ملعقة كبيرة من صلصة الشوكولاتة.

طريقة التحضير

• تخلط الدريم ويب والقشطة في الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط متجانسًا تمامًا.
• يوضع البسكويت في قاع طبق متوسط أو كبير.
• تسكب طبقة من الخليط فوق طبقة البسكويت ثم تضاف طبقة بسكويت فوقها ويسكب فوقها الخليط.
• يستمر في عمل طبقات الكريمة والبسكويت حتى تنتهي الكمية.
• يزين الطبق بصلصة الشوكولاتة.
• تدخل في الثلاجة إلى أن يجمد تمامًا، ويقدم باردًا.

حلى الدريم ويب بالشوكولاتة

المقادير

• بسكويت شاي.
• كوبان من الحليب بالشوكولاتة.
• ملعقتان كبيرتان من النشا.
• فنجان من السكر.
• ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
• علبة من القشطة.
• ظرفان من دريم ويب.
• نصف كوب من الحليب السائل البارد.

طريقة التحضير

• يرص البسكويت في صينية بايركس متوسطة الحجم.
• يوضع كوبا الحليب والنشا والسكر وملعقة صغيرة فانيليا في قدر على النار .
• يحرك الخليط حتى يصبح كثيفًا.
• يسكب الخليط على البسكويت ويدخل في الثلاجة لخمس دقائق.
• توضع القشطة والدريم ويب والحليب السائل وسكر وملعقة صغيرة من الفانيليا في الخلاط وتخلط جيدًا.
• تسكب في الصينية وتشكل بخطوط عشوائية لتزيين الوجه.
• يترك في الثلاجة حتى يبرد.

فطيرة جوز الهند بالدريم ويب

المقادير

مكونات الفطيرة

• كوبان من بسكويت الشاي المطحون.
• ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
• خمس ملاعق من الزبدة غير مملحة.

الحشوة

• ربع كوب من جوز الهند.
• ثلث كوب من النشا.
• 450 غرامًا من الكريمة.
• رشة صغيرة من الملح.
• كوب وربع من الحليب.
• بياض أربع بيضات.
• ثلاثة أرباع كوب من السكر
• ملعقة كبيرة من ايسانس الفانيليا.

التزيين

• كوب من دريم ويب.
• ربع كوب من جوز الهند محمص(مشوح على النار).
• ربع من السكر.

طريقة التحضير

• يخلط البسكويت مع السكر والزبدة جيدًا حتى يمتزج الخليط جيدًا.
• يرص البسكويت جيدًا في صينية بايركس.
• تدخل الصينية في الثلاجة حوالي نصف ساعة أو أكثر.
• توضع الكريمة والحليب وجوز الهند والملح في قدر على نار متوسطة وتحرك جيدًا.
• يوضع السكر والنشا في وعاء وتحرك.
• يضاف بياض البيض والفانيليا تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق حتى تمتزج المكونات.
• يصب خليط السكر فوق خليط البيض مع التحريك باستمرار.
• تخفض حرارة النار، ويحرك باستمرار لمدة ست إلى تسع دقائق حتى تظهر فقاعات في المنتصف ويصبح المزيج كثيفًا.
• يصب الخليط فوق البسكويت في الصينية.
• تغطى الصينية بالنايلون.
• تدخل في الثلاجة لمدة ساعة.
• تجهز طبقة التزيين، فيخلط الدريم ويب والسكر جيدًا.
• يوضع الخليط فوق الفطيرة.
• يزين بجوز الهند المحمص.
• تدخل الصينية مرة أخرى في الثلاجة لمدة ساعة ثانية.
• تصبح الفطيرة جاهزة وتقدم باردة.

طريقة عمل كريم كراميل التمر ودريم ويب بالقرفة

المقادير

• مغلف من كريم كراميل.
• كوبان ونصف من الحليب سائل.
• أربع ملاعق كبيرة من دبس التمر.
• نصف كوب من التمر منزوع النوى ومفروم.
• مغلف من دريم ويب.
• نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
• نصف ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة.

طريقة التحضير

• يوضع الكريم كراميل وكوبان الحليب ونصف كوب التمر في مقلاة سميكة القاعدة على النار حتى تغلي وتطبخ لمدة دقيقة مع التقليب باستمرار.
• تحضر أربعة قوالب صغيرة وتدهن جوانبها بدبس التمر.
• يصب الخليط الساخن في القوالب.
• تترك القوالب حتى تبرد قليلًا ثم تدخل في الثلاجة حتى تتماسك.
• تحضر كريمة دريم ويب فتخفق بودرة دريم ويب مع نصف كوب الحليب وخلاصة الفانيليا والقرفة إلى أن يصبح قوام دريم ويب كثيفًا وتتشكل الكريمة.
• تخرج قوالب الكريم كراميل من الثلاجة.
• تزين القوالب بكريمة دريم ويب وتقدم.

طريقة عمل كريمة تزين بنكهة القهوة

المقادير

• كوب من كريمة الحلويات الثقيلة.
• ملعقتان كبيرتان من العسل.
• ملعقة كبيرة من القهوة سريعة التحضير.
• ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا السائلة.

طريقة التحضير

• توضع جميع الأدوات المستخدمة للتحضير في المجمدة لمدة عشرين دقيقة قبل البدء حتى تبرد تمامًا.
• توضع جميع المكونات في وعاء الخفق وتخفق على سرعة عالية لمدة دقيقة كاملة ثم تخفق لدقيقتين على سرعة متوسطة.
• تحفظ الكريمة في الثلاجة لحين الاستخدام.