تعد القرفة من أشهر التوابل الغنية بالنكهة الرائعة والرائحة الطيبة، ويتم استخدامها في مختلف تطبيقات الطهي والحلويات، وللقرفة قيمة غذائية مرتفعة وفوائد صحية متعددة، كما يمكن استخدامها لتعزيز فقدان الوزن الزائد، تابع المقال التالي لمعرفة فوائد القرفة للتنحيف .
القيمة الغذائية للقرفة وفوائدها الصحية
يمكن أن تعزي الفوائد الصحية للقرفة إلى خصائصها المضادة للبكتيريا، والفطريات، والميكروبات، فالقرفة غنية بالمعادن الأساسية مثل المنغنيز، والحديد، والكالسيوم، مع وجود نسبة عالية من الألياف، وتشمل فوائد القرفة الصحية ما يلي:
- تعزيز وظيفة الدماغ.
- تعمل على تنقية الدم.
- تحسن الدورة الدموية.
- تخفف الألم.
- التحكم في مرض السكري.
- تعالج الالتهابات، وتسرع الشفاء.
- تمنع أمراض القلب.
- تمنع سرطان القولون
- المساعدة في الهضم.
- علاج مشاكل الجهاز التنفسي.
- تخفف من آلام الحيض.
- تعزز الرضاعة الطبيعية.
- تعمل كمدر للبول.
اقرأ أيضا: فوائد القرفة وأنواعها وآثارها الجانبية على صحتك
فوائد القرفة للتنحيف
تساعد القرفة على الحد من زيادة السكر في الدم وإبطاء إفراغ المعدة، وتساعد هذه التأثيرات على إنقاص الوزن، فكلما طال بقاء الطعام في المعدة، كلما طال زاد الإحساس بالشبع فالقرفة تساعد على تناول كميات أقل من الطعام، واستهلاك سعرات حرارية أقل لفقدان الوزن.
اقرأ أيضا: رجيم القرفة ومدى فعاليته للتخسيس السريع وتخفيف الوزن
مستويات السكر في الدم وفقدان الوزن
الأطعمة التي تسبب زيادة كبيرة في مستويات السكر في الدم بعد تناولها في كثير من الأحيان، تتسبب في إفراز الكثير من الأنسولين، مما قد يؤدي إلى انخفاض مستويات السكر في الدم، وهذا الانخفاض يمكن أن يزيد الإحساس بالجوع مرة اخرى خلال مدة قصيرة، لذا فتناول القرفة حتى قبل 12 ساعة من تناول الطعام يساعد على الحد من الزيادة في نسبة السكر في الدم بعد الوجبة، ويساعد استقرار نسبة السكر في الدم على فقدان الوزن بفاعلية أكبر.
اقرأ أيضا: فوائد القرفة و الزنجبيل للتخسيس..حقيقة أم وهم؟
القرفة وصحة الجسم
وجدت دراسة أن مستخلص القرفة كان مفيدًا في تحسين تركيبة وصحة الجسم عن طريق زيادة كتلة العضلات وخفض الدهون في الجسم، فإضافة القرفة إلى نظام غذائي عالي السكر، ومرتفع الدهون ساعد في الحد من مقاومة الانسولين ورواسب الدهون، وبالتالي تحسين تكوين وصحة الجسم، وفقدان الدهون والوزن الزائد بفاعلية.
القرفة وحرق الدهون
السينامالدهيد Cinnamaldehyde مركب غذائي موجود في القرفة ينشط عملية تسمى thermogenesis في الخلايا البشرية التي تحرق الدهون، لذا يمكن للقرفة أن تحرق الدهون وتساعد على فقدان الوزن بفاعلية.
تحذير مهم
يجب تجنب الإفراط في الكميات المتناولة من القرفة للتنحيف بدون استشارة الطبيب، فأحيانا قد تتفاعل القرفة مع بعض الأدوية أو بعض الأعشاب والذي قد يسبب انخفاض ضغط الدم، بالإضافة إلى التسبب في الأذى للكبد، كما أنه يعتبر غير آمن للأشخاص الذين يعانون من مشاكل الكبد.
وفي النهاية وبعد معرفة فوائد القرفة للتخسيس وقيمتها الغذائية المرتفعة، إذا كان لديك المزيد من التساؤلات أو الاستفسارات، يمكنك استشارة أحد أطبائنا من.