بلدية دبي ترد على شائعة دجاج ساديا الفاسد

شائعة دجاج ساديا الفاسد

اكدت بلدية دبي اليوم ان احتواء دجاج ساديا على مرض جابلوا ، وبكتريا السالمونيلا من نوع B عبارة عن شائعة غير صحيحة ، مشيرة الى ان عملية الاتلاف لهذا النوع من الدجاج في الكويت والتي انتشرت على مواقع التواصل ، ليست سوى عملية اتلاف روتينة للانواع تقوم بها الجهات الرسمية للاغذية التي تكون منتهية الصلاحية او غير مناسبة للاستهلاك .

واوضحت ادارة سلامة الغذاء ببلدية دبي ان ما تضمنه الفيديو و التعليق عليه غير صحيح وان مجرد وجود السالمونيلا في الاغذية غير النمطبوخة او غير المصنعة ليس دليلا على عدم صلاحيتها للاستهلاك الادمي ، مشيرة الى انه يمكن القضاء عليها من خلال عدة طرق وعلى راسها الطبخ الجيد او التصنيع .

وتناشد بلدية دبي الجمهور إلى التأكد دائماً من صحة هذه الإشاعات عبر التواصل مع الدائرة من خلال “800900″، مؤكدةً أن جميع الأغذية التي تدخل الإمارة تخضع للكشف الظاهري، كما تأخذ عينات عشوائية بشكل دوري منتظم من الأغذية قبل نزولها للأسواق.

لمذا لا يجب غسل الدجاج قبل طبخه ؟