• 

  المقادير

  • 200 غ زبدة بحرارة المطبخ
  • 150 غ سكر خشن
  • 4 بيضات
  • 1 كيس سكر فانيلا
  • 300 غ دقيق
  • 2 قبصات ملح
  • 1 كيس خميرة كيميائية (7 غ)
  • 8 سل حليب (اختياري)
  • 50 غ عنب مجفف (زبيب)
  • 100 غ فواكه معسلة
  • للتزين :
  • 1 ملعقة كبيرة رقائق اللوز
• [wpcc-iframe width=”401″ height=”370″ src=”https://www.youtube.com/embed/qOWX5tVfZIo” frameborder=”0″ allowfullscreen]

  الطريقة

  • في خلاط كهربائي يمزج السكر وسكر الفانيلا مع الزبدة للحصول على كريمة.
  • يضاف البيض إلى الكريمة ويستكمل التخليط. ينخل الدقيق، الخميرة والملح ويضاف إلى خليط السكر/الزبدة/البيض. يمزج الكل جيدا حتى الحصول على عجين متجانس
  • يضاف الزبيب والفواكه المعسلة إلى العجين ويمزج.
  • يصب العجين في قالب حلوى ملبس بورق المطبخ. يزين سطح العجين برقائق اللوز.
  • يدخل العجين للفرن المسخن على درجة الحرارة 180 لمدة 45 دقيقة.
  • تخرج الحلوى من الفرن وتترك تبرد تماما قبل إزالتها من القالب وتقطيعها.

By Choumicha Chafay