36
المدة الزمنية:30 دقيقة
عدد الحصص:4
مستوى الصعوبة:سهلة
المقادير:
- 125غ من الدوم المجروش.
- 4 أكواب من الماء.
- نصف كوب من السكر.
طريقة التحضير:
- نقوم بنقع الدوم منذ اليوم السابق، ويحفظ مبردًا في الثلاجة.
- نضع الدوم مع ماء النقع في قدر ونضعه على النار، ثم نقوم بإضافة السكر ونحركه حتى يذوب، ثم نتركه حتى يغلي.
- نرفع القدر من على النار وندعه يبرد.
- يصفى ويصب في إبريق مناسب، ويقدم باردًا.
نصائح:
- للحصول على عصير خالٍ من اللب نصفيه بمصفاة بلاستيكية ناعمة.
.
Source: Sahhawhana.com