‘);
}

المشاوي

تعتبر المشاوي من الأكلات العربيّة الرّائجة في هذه المنطقة من العالم، إذ تعتبر أكلةً لا يُستغنى عنها خاصّةً في أوقات الرّحلات، وأوقات الاجتماعات العائليّة في المناسبات المختلفة، وهناك تنوّع كبير في أنواع المشاوي، ومن تلك الأنواع الكباب، والشّيش طاووق، بالإضافة إلى إمكانيّة شَيّ العديد من الأصناف الغذائيّة الأخرى.

الشّيش طاووق هو الدّجاج المقطّع إلى مكعّبات صغيرة الحجم، والتي يتمّ تتبيلها بالعديد من الطّرق. ومن أبرز ما تتميّز به أكلة الشّيش طاووق أنّها ملائمة بدرجة كبيرة لكلّ من مرضى الكوليسترول ومرضى ارتفاع ضغط الدّم، وفيما يلي بعض طرق تحضير الشّيش طاووق.