طريقة عمل صواني الدجاج بالفرن

‘);
}

طريقة التحضير

• نجهّز تتبيلة الدجاج بالبهارات حيث نقوم بخلط كل (الكمون، والريحان، والقرفة المطحونة، وبهارات الطعام، والهيل المطحون ) ونخلط هذه المواد مع زيت الزيتون جيداً.
• نحضر طبق ونضع قطع الدجاج فيه ونضع التتبيلة فوق الدجاج، ونبدأ نقلب الدجاج مع الفرك باليد حتى تصل التتبيلة إلى جميع أجزاء قطع الدجاج بلا استثناء.
• نضيف زيت دوار الشمس على قطع الدجاج.
• نصفّ باقي الخضروات من بطاطس، وجزر وفليفلة حلوة على صينية الدجاج.
• نضيف عصير الطماطم ومعجون الطماطم إلى الصينية الموجود فيها الدجاج والخضار.
• نرش القليل من الملح على المكوّنات ونضيف الماجي مع الماء ونضعه على الصينية.
• نضع الصينية على النار تغلي لمدة عشرين دقيقة.
• نغلّف الصينية بورق اللألمنيوم جيداً.
• نحمّي الفرن على درجة حرارة 200 درجة.
• نضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج، وتقدم صينية الدجاج مع الأرز وهي ساخنة.

تعتبر صينية الخضار وجبة متكاملة لما تحتويه من دجاج وخضار مفيدة، كما أنها تحتوي على فيتامينات متنوعة، وتحتوي على النشويات، والفسفور والبوتاسيوم، ومواد مضادة للأكسدة، كما أنها وجبة قليلة الدهون، لذلك فهي من الوجبات الضرورية لنمو أجسام الأطفال.