Home » كيك بالتفاح

كيك بالتفاح

by آسية

كيك بالتفاح

  • نوع: مطبخ عالمي
  • مدة الطهي: 30د
  • إجمالي الوقت:
  • عدد الأشخاص12
  • المقادير

    • للعجين :
    • 150 غ دقيق
    • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
    • 1 كيس خميرة كيميائية بوزن 7 غ
    • 120 غ سكر خشن
    • 2 بيضات
    • 6 سل زيت
    • 10 سل حليب
    • 3 تفاحات
    • للتزيين :
    • بيضة
    • 80 غ زبدة مذابة
    • 100 غ سكر خشن
    • للتقديم :
    • 60 غ لوز مجروش
    • 1 ملعقة كبيرة سكر ناعم
  • [wpcc-iframe width=”401″ height=”370″ src=”https://www.youtube.com/embed/uaCK_Y16_C4″ frameborder=”0″ allowfullscreen]

    الطريقة

    • في إناء، يمزج البيض والسكر، يضاف إليه الزيت والحليب ثم الدقيق المنخول مع الملح والخميرة ويمزج الكل للحصول على عجين متجانس.
    • يسكب العجين في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.
    • تقشر حبات التفاح وتقطع إلى مربعات صغيرة وتوضع فوق العجين.
    • يطهى الكيك في الفرن المسخن على درجة الحرارة 180 لمدة 20 دقيقة.
    • تمزج مكونات التزيين للحصول على خليط متجانس. يفرغ الخليط فوق الكيك ويعاد إلى الفرن لمدة 10 إلى 12 دقيقة حتى يأخذ لونا ذهبيا.
    • يخرج الكيك من الفرن ويترك يبرد جيدا قبل إزالته من القالب.
    • يزين الكيك بالسكر الناعم واللوز المجروش.
    • للإفادة :
      للاستمتاع أكثر بمذاق التفاح، تنسم قطع التفاح بالقرفة قبل وضعها فوق العجين.
      ولنكهة أكثر يتم نقع 80 غ من العنب المجفف في الماء لمدة 10 دقائق، يصفى ويضاف إلى قطع التفاح قبل وضعها فوق العجين

By Choumicha Chafay

Source: Choumicha.ma

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More