• 

  المقادير

  • 12 فطيرة بانكيك
  • للحشوة :
  • 4 ملاعق كبيرة أملو
  • 4 حبات موز
  • 1 عصير ليمونة حامضة
  • للتزيين :
  • توت العليق
  • أوراق النعناع
• [wpcc-iframe width=”401″ height=”370″ src=”https://www.youtube.com/embed/jGhpRTwcnHc” frameborder=”0″ allowfullscreen]

  الطريقة

  • يقطع الموز إلى دوائر تسقى بعصير الليمون الحامض.
  • في طبق التقديم، توضع فطيرة بانكيك وتزين بدوائر الموز ثم تسقى بأملو.
  • توضع فوقها قطعة ثانية من البانكيك وتزين هي الأخرى بدوائر الموز وتسقى بأملو.
  • توضع فوقها قطعة ثالثة من البانكيك تزين بتوت العليق. تقدم الفطائر مباشرة بعد تزيينها بالفواكه واملو.

  • للإفادة :

    آملو عبارة عن كريمة للدهن خاصة بالمطبخ المغربي، محضرة أساسا من زيت أركان، اللوز المحمص والمطحون والعسل.
    في حالة عدم التوفر على آملو يمكن تعويضه بكريمة الشكلاطة.

     

By Choumicha Chafay