• 

  المقادير

  • 500 غ سردين مفروم
  • 3 ملاعق كبيرة شرمولة بالليمون الحامض المصبر (المصير) (اضغطوا الرابط في طريقة التحضير)
  • 3 ملاعق كبيرة دقيق
  • 2 أصفر البيض
  • 150 غ بقسماط أبيض
  • زيت للقلي
  • للتقديم :
  • قطع الليمون الحامض
  • صلصة الكاتشب
• [wpcc-iframe width=”401″ height=”370″ src=”https://www.youtube.com/embed/hMq1Uu12NLM” frameborder=”0″ allowfullscreen]

  الطريقة

  • في وعاء، يمزج السردين المفروم مع الشرمولة.
  • تشكل خبيزات صعيرة من الخليط، تمرر في الدقيق ثم أصفر البيض ثم البقسماط.
  • تقلى الناجتس في حمام زيت ساخن، تصفى وتنشف بالورق النشاف.
  • تقدم الناجتس دافئة مصحوبة بقطع الليمون الحامض وصلصة الكاتشب.

By Choumicha Chafay