120
‘);
}
}
عصير الليمون بالنعناع
المكوّنات
- عشر أوراق من النعناع الأخضر.
- نصف كوب من عصير الليمون.
- كوب واحد من الماء.
- كوب واحد مكعبات ثلج.
- خمس ملاعق كبيرة سكر.
طريقة التحضير
- وضع عصير الليمون، وكوب الماء، ومكعّبات الثلج، والسكر في الخلاط الكهربائي وتخلط جيداً، ثمّ توضع في أكواب، وتقدم مباشرةً.
عصير الليمون و الليمون الأخضر
المكوّنات
- ليمونة متوسطة الحجم.
- ليمونه حامضة ذات حجم متوسط.
- كوبان من الماء.
- عشر أوراق من من النعناع.
- ملعقة صغيرة سكر أبيض.
- رشة ملح.
- ثمانية مكعبات ثلج.
طريقة التحضير
- تجهيز كوب أو كأس زجاج.
- إخراج الليمون والليمون الحامض من الثلاجة، ثمّ تقطع، وتعصر، وتصفى من البذور.
- وضع عصير الليمون وأوراق النعناع والملح ومكعبات الثلج في الخلاط الكهربائي، وبعد ذلك يضاف إليها كوبان من الماء وملعقة صغيرة سكر أبيض.
- تشغيل الخلاط بآلية الخلط المتقطع، بعد وضع جميع المكوّنات فيه، حتى يتم تكسير جميع مكعبات الثلج وخلطها جيداً مع المكوّنات الأخرى.
- إحضار الكأس أو الكوب الذي تمّ تحضيره سابقاً، ويمكن أن يكون كأساً من الزجاج المسنفر، أو خاصاً بالكوكتيل.
‘);
}
عصير الليمون مع النعناع المركز
المكوّنات
- كوب من الماء.
- ثلج.
- سكر.
- عصير الليمون.
- شراب النعناع العالي التركيز.
طريقة التحضير
- تجهيز أكواب التقديم.
- وضع كلٍ من: الثلج، السكر، عصير الليمون في الخلاط، ويضاف اليهم الماء.
- تشغيل الخلاط الكهربائي وخلط المكوّنات مع بعضها جيداً، حتى يصبح الخليط ناعماً ومتجانساً.
- صب العصير الناتج في الأكواب، مع مراعاة عدم ملء الكوب حتى نهايته، حيث يبقى ربع الكوب فارغاً.
- إضافة شراب النعناع المركز على الأكواب على مهل و بشكل دقيق حتى تمتلئ الأكواب من العصير، حيث ينساب شراب النعناع إلى قاع الأكواب.
Source: Mawdoo3.com