استخدامات صواني الفرن القديمة
استخدامات صواني الفرن القديمة ممكن جدا قبل ان نفكر في رميها او اتلافها، إن الأداة الأساسية لخبز الكوكيز هي الصينية، لكن مع تكرار استخدامها بالفرن يمكن أن تصبح قديمة، أو يتغير لونها إلى الأسود، أو تصبح مشبعة ومغطاة بالدهون والزيوت، وعندها ننصحك بعدم رمي الصواني بل استغلالها في استعمالات أخرى، صحيح أنه يمكنك ابتياع صينية جديدة من أجل الكوكيز، لكن لا ترمي تلك الصواني المدهونة بالزيت، وإليك الأسباب:
1. صواني الكوكيز مرنة للغاية
لذلك يمكن استخدامها لتحضير أطعمة غير الحلويات، كتحميص الدجاج، أو قرمشة جلده.
ورغم المحاولات الكثيرة لإعادة صواني الكوكيز براقة كما كانت، كنقعها طوال الليل بالماء الساخن والصابون، أو فركها جيداً بعصير الليمون وبيكربونات الصودا.
مهما فعلت لن تبدو الصينية جديدة مرة أخرى، لكن مع القليل من مادة غريس إلبو elbow grease يمكن أن تعود إلى الحياة قليلاً.
2. الصواني السوداء تكون أفضل للخضار المحمصة
لا تقومي بالتخلص من الصواني التي اسودت من الاستخدام في خبز الكوكيز، فهي ستكون جيدة جداً لتحميص الخضار، حيث تساعد في تحميرها بشكل سريع وعميق وهو ما يرغبه الجميع عند تحميص الخضراوات.
أيضاً، الصواني المدهونة والمنشاة بالزيت، تفيد لأغراض الطهي الأخرى، خاصة الفوضوية منها.
3. الصواني المدهونة بالزيت يمكن أن تستخدم لمهام بعيدة عن الطبخ
يمكن استخدام الصواني المنشاة بالزيت لأغراض أخرى غير الخبر، كنقل اللحم من وإلى الشواية، عند اجتماع الأصدقاء لتناول الطعام خارجاً، كما يمكن استعمالها كقطعة لتقديم الطعام.