بذور الكمون هي نوع من التوابل اللذيذة التي تستخدم عادًة في العديد من المأكولات والأطباق، والكمون مرتفع القيمة الغذائية، وله العديد من الفوائد الصحية، كما أن بذور الكمون منخفضة في السعرات الحرارية، لذلك يعد استخدام هذه التوابل لنكهة الأطعمة خيارا جيدًا لفقدان الوزن، تابع المقال التالي لمعرفة فوائد الكمون للتنحيف .
القيمة الغذائية للكمون
الكمون مصدر جيد للطاقة، ويحتوي على فيتامين A ، C ، E و B6 ، والثيامين، والريبوفلافين، والنياسين، والمعادن مثل: الحديد، والمنجنيز، والنحاس، والكالسيوم، والمغنيسيوم ، والفوسفور، والبوتاسيوم، كما أن الكمون غني بالبروتين، والأحماض الأمينية، والكربوهيدرات، والألياف الغذائية، وكمية معقولة من الدهون، والأحماض الدهنية، ويمكن أن يساعد تناول ملعقة صغيرة من الكمون يوميًا على تلبية متطلباتك اليومية من الكثير من المغذيات.
اقرأ أيضا: فوائد الكمون المذهلة أولها أنه يحميك من السرطان
فوائد الكمون للتنحيف
السعرات الحراريه
يمكن أن تكون بذور الكمون مناسبة لفقدان الوزن بسبب محتواها من السعرات الحرارية المنخفض، فكل ملعقة كبيرة من بذور الكمون تحتوي على 22 سعرة حرارية، وهي سعرات حرارية أقل من بعض التوابل الأخرى.
اقرأ أيضا: حساب السعرات الحرارية لإنقاص الوزن .. وما هو السعر الحراري
الدهون
بذور الكمون عالية نسبيًا في الدهون، حيث تحتوي ملعقة كبيرة من بذور الكمون على 1.3 جرام من الدهون ، والتي تساهم بأكثر من نصف السعرات الحرارية في هذه التوابل، وفي حين أن الدهون الغذائية كثيفة السعرات الحرارية، لكنها يمكن أن تساعد في فقدان الوزن لأنه تعزز الإحساس بالشبع.
الكربوهيدرات
بذور الكمون منخفضة نسبيا في الكربوهيدرات، حيث تحتوي ملعقة كبيرة على 2.6 جرام من الكربوهيدرات، وتناول حمية منخفضة الكربوهيدرات مفيد لفقدان الوزن.
اقرأ ايضا: أطعمة خالية من الكربوهيدرات أو منخفضة الكربوهيدرات
الألياف الغذائية
كل ملعقة كبيرة بذور الكمون تحتوي على 0.6 جرام من الألياف، وهي مادة غذائية مفيدة لفقدان الوزن، لأن الألياف تساعد على تعزيز الشبع، لذلك قد تساعد الأطعمة الغنية بالألياف على التحكم في الشهية.
اقرأ أيضا: الألياف الطبيعية .. فوائدها والأطعمة التي تحتوي عليها
الكالسيوم
الكمون هو مصدر غني للكالسيوم، فكل ملعقة كبيرة تحتوي على 56 ملي جرام، الكالسيوم هو عنصر غذائي حيوي يعزز صحة العظام، لكنه قد يساعد أيضًا في إنقاص الوزن، حيث خلصت بعض الدراسات إلى أن مكملات الكالسيوم يمكن أن تعزز فقدان الوزن بشكل كبير.
فوائد ماء الكمون للتنحيف
يتم إنتاج ماء الكمون عن طريق نقع بذور الكمون في الماء خلال الليل ثم استهلاك المشروبات الناتجة، ولماء الكمون آثاره الملحوظة على فقدان الوزن، وتشمل فوائد ماء الكمون للتنحيف مايلي:
- يمكن استخدام ماء الكمون لفقدان الوزن، وتحسين وظيفة التمثيل الغذائي من خلال تقليل السمية في الجسم وتحفيز الكلى والكبد، مما يساعد على حرق المزيد من الدهون والسعرات الحرارية.
- يحتوي الكمون على عدد من مضادات الأكسدة التي تدعم جهاز المناعة وعندما يكون الضغط أقل على الجسم، فإنه يكون أكثر قدرة على العمل وتعزيز عمليات حرق السعرات الحرارية الطبيعية.
- بعض العناصر في ماء الكمون تساعد أيضا في النوم، وهو جانب مهم من جوانب فقدان الوزن، حيث يحتاج الجسم للراحة بحيث يتجنب تخزين الدهون الزائدة والطاقة، كما يفعل أثناء التعرض للضغط النفسي.
اقرأ أيضا: رجيم الماء والليمون لخسارة الوزن فوائده وآثاره الجانبية
الفوائد الصحية الأخرى للكمون
- ينظم عملية الهضم.
- علاج البواسير.
- يمنع مرض السكري.
- يعالج الأرق.
- يعالج الربو والالتهاب الشعبي.
- يحارب نزلات البرد.
- مفيد للرضاعة الطبيعية.
- يمنع فقر الدم.
- يقلل من الاضطرابات المعرفية.
- العناية بالبشرة.
- يعالج الدمامال.
- يعزز المناعة.
- يمنع السرطان.
وفي النهاية وبعد معرفة فوائد الكمون للتنحيف وفوائده الصحية، وقيمته الغذائية، إذا كان لديك المزيد من التساؤلات أو الاستفسارات، يمكنك استشارة أحد أطبائنا من.