• 

  المقادير

  • 250 غ أبيض الدجاج مقطع شرائح
  • 3 قبصات بهارت الشورما
  • 1 بصلة حمراء مقطعة دوائر
  • 1 حبة طماطم مقطع دوائر
  • 4 أوراق خص
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 4 خبزات الشوارما
  • ملح
  • فلفل أسود
  • لصلصة الشبت :
  • 1 ياغورت طبيعي
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة تبش (شبت) مقطع
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون الحامض

• الطريقة

  • تحضر الصلصة بمزج جميع مقاديرها ثم توضع في الثلاجة. في مقلاة فوق النار ، يسخن الزيت وتحمر فيه شرائح الدجاج بعد تتبيلها .
  • يحشى الخبز العربي بالدجاج، الطماطم، البصل وأوراق الخس.
  • يقدم الساندويتش مرفوقا بصلصة الياغورت.

By Choumicha Chafay