1. ضعي البروكلي في قدر بماء مغلي على النار لمدة 5 دقائق ثم صفيه وضعيه في ماء مثلج.

2. اتركيه ليبرد ثم صفيه.

3. في وعاء كبير اخلطي البروكلي والجزر المبشور والبصل والتوت البري واللوز.

4. اخلطي المايونيز مع الملح وخل التفاح والفلفل الأسود.

5. صبي المزيج فوق خليط البروكلي وقلبي وقدميه.

للمزيد من سلطات البروكلي:

• سلطة البروكلي