• 

  المقادير

  • 4 حبات تفاح
  • للحشوة :
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 ملعقة كبيرة سكر خشن
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
  • 80 غ رقائق اللوز محمصة
  • 80 غ بذور السمسم محمصة
  • 80 غ تمر مفروم
  • 80 غ عنب مجفف (زبيب) مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة ماء الزهر
  • 1 قبصة ملح
• [wpcc-iframe width=”401″ height=”370″ src=”https://www.youtube.com/embed/uzv5-Blvy_o” frameborder=”0″ allowfullscreen]

  الطريقة

  • بواسطة سكين يساوى قعر حبات التفاح حتى تبقى ثابتة.
  • تفرغ حبات التفاح ويقطع أعلاها قليلا.
  • في طبق، تمزج كل مكونات الحشوة للحصول على خليط متجانس.
  • تحشى حبات التفاح ويزين أعلاها لإعطائها شكلا هرميا.
  • تطهى حبات التفاح في الفرن المسخن على درجة الحرارة 170 لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
  • تقدم حبات التفاح المحشوة دافئة أو ساخنة، مصحوبة بالكريمة المخفوقة أو مثلجة الفانيلا.

By Choumicha Chafay