كيفية عمل عصير الجزر بالبرتقال

عصير الجزر بالبرتقال

يعدُّ عصير البرتقال والجزر أحدَ أنواع العصائر اللذيذة ، التي يمتزجُ بها الجزر مع البرتقال ، ويمكنُ
إضافة بعض النكهات الأخرى إلى الجزرفيمكنُ تحضيره مع الشمندر أو الموز أو التفاح ، ويمكن إضافة العسل الطبيعيّ إلى العصير
بدلًا من السكر لتحلية العصير وكل هذه العصائر لها طعم مختلف ولذيذ، وفي هذا المقال سنتحدث عن العديد من الطرق والوصفات

السهلة والبسيطة عن  كيفية تقديم  وعمل عصير الجزر بالبرتقال الشهي.

عصير االجزر والمشمش

المقادير

• كوب من الجزر المقطع .
• كوبان من الماء البارد.
• كوب من المشمش .
• ثلاث ملاعق من السكر الأبيض.
• مكعبات من الثلج.

طريقة التحضير

• تحضر حبات الجزر والمشمش، ثم تغسل جيدًا بالماء وتنزع البذور من حبات المشمش.
• تُقطع حبات الجزر والمشمش لمكعبات صغيرة.
• تخلط مكعبات الجزر في الخلاط مع الماء ليصبح العصير سائلًا.
• يضاف كل من السكر، والمشمش إلى وعاء الخلاط.
• يوضع العصير في الثلاجة لمدة ساعة،ثم يقدم .

عصير الجزر بالليمون

المقادير

• حبتان من الجزر.
• كوب من العصير الليمون.
• ملعقة من السكر.

طريقة التحضير

• يغسل الجزر ويقطع، ثم يسلق الجزر في الماء المغلي .
• يخلط الجزر المسلوق مع كل من السكر، والليمون في وعاء الخلاط .
• يسكب العصير في أكواب التقديم،ثم يقدم.

عصير الجزر بالخوخ

المقادير

• نصف كيلو من الخوخ.
• علبة لبن زبادي.
• كيلو من الجزر.
• حبة من البرتقال.
• حبتان من الليمون.
• ملعقة من السكر.

طريقة التحضير

• يقطع الجزر، ويسلق في لتر من الماء.
• يهرس الجزر بعد النضوج في وعاء خلاط الطعام.
• تُنزع النواة من حبات الخوخ وتهرس لتخلط مع الجزر.
• يضاف كل من عصير الليمون ، والبرتقال ، وعلبة الزبادي للخليط وتخلط المكونات جيدًا.
• يُوضع العصير في زجاجة في الثلاجة ليبرد، ثم يقدم باردًا.

عصير الجزر والبرتقال

المقادير

• ثلاث حبات من الجزر المبشور.
• أربع مكعبات من الثلج.
• حبتان من البرتقال.
• ملعقة من السكر.
• أربع أكواب ونصف من الماء.

طريقة التحضير

• يقطع الجزر والبرتقال إلى مكعبات صغيرة، ثم توضع المكعبات في وعاء الخلاط الكهربائي .
• يضاف كل من السكر، والماء، ومكعبات الثلج للخليط وتخلط المكونات جيدًا.
• يسكب العصير في أكواب التقديم، ثم يقدم.

عصير الجزر بالكراميل

المقادير

• ست حبات من الجزر المسلوق.
• أربع ملاعق كبيرة من السكر .
• نصف لتر من الماء البارد.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب من اللبن المكثف المحلى.

للتزين

• كريم شانتيه.
• صوص الكراميل.

طريقة التحضير

• يخلط كل من الجزر ، والسكر، والكراميل ، والماء، والفانيليا في وعاء الخلاط الكهربائي.
• يُسكب المزيج في أكواب التقديم.
• تُزين الأكواب بصوص الكراميل، وبالكريم شانتيه، ثم يقدم باردًا.

عصير الجزر المسلوق

المقادير

• علبتان من الزبادي بطعم الفراولة.
• كيلوغرام من الجزر.
• 5 لتر من الماء.
• 500 غرام من الليمون أو البرتقال.
• ملعقة من السكر.

طريقة التحضير

• يغسل الجزر جيدًا تحت الماء البارد قبل تقشيره.
• يقشر الجزر بواسطة القشارة الخاصة بالخضراوات للتخلص من الأتربة العالقة بالقشرة الخارجية.
• يسلق الجزر على البخار.
• توضع كافة المكونات مع الجزر في وعاء الخلاط الكهربائي، وتخلط جيدًا، ثم يضاف كل من الماء، والسكر.
• يقدم عصير الجزر المسلوق باردًا .

عصير الجزر البرتقال دايت

المقادير

• ثلاث ملاعق كبيرة من الماء.
• ربع ملعقة من الزنجبيل المبشور.
• ثلاث حبات من الجزر.
• أربع حبات من البرتقال.

طريقة التحضير

• تُقشرحبات البرتقال جيدًا ، وتُقطع إلى لمكعبات متوسطة.
• تُقشر حبات الجزروتغسل جيدًا، وتقطع إلى دوائر صغيرة.
• يوضع كل من قطع الجزر، والبرتقال في وعاء الخلاط الكهربائي لتخلط المكونات معًا.
• يضاف الماء والزنجبيل للمكونات وتخلط مع بعضها البعض جيدًا للحصول على سائل ناعم القوام.
• يوزع العصير في أكواب التقديم.
• يقدم العصير باردًا.

عصير الجزر مع الزنجبيل

المقادير

• نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
• قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج.
• حبتان من الجزر.
• نصف ملعقة من الملح.
• ملعقة كبيرة من العصير الليمون الطازج.

للتزين

• ورق الحبق.

طريقة التحضير

• تغسل حبات الجزر جيدًا من الأتربة العالقة وتقشر وتقطع لدوائرصغيرة.
• يخلط الجزر في وعاء الخلاط الكهربائي.
• يضاف كل من الزنجبيل بعد تقشيره وتقطيعه ، وملعقة الليمون ، وملعقة القرفة ، والملح للخليط.
• يوضع الخليط في الثلاجة، ويزين بورق الحبق، ويقدم باردًا.

عصير الجزر والطماطم

المقادير

• حبة من البندورة.
• كوب من الماء.
• حبة من الجزر.

طريقة التحضير

• يغسل كل من حبات البندورة، والجزر جيدًا
• توضع حبات البندورة، والجزر، والماء في وعاء الخلاط الكهربائي، وتخلط مع بعضها البعض.
• يصفى العصير، ويسكب في أكواب التقديم، ثم يقدم .

عصير الجزر والفواكه

المقادير

• لتران من الماء.
• 250 غرام من السكر.
• 500 غرام من التفاح.
• 750غرام من البرتقال.
• 500غرام من الجزر.
• علبتان من الزبادي بنكهة الخوخ.
• 500 غرام من الموز.

طريقة التحضير

• يُبشر كل من الجزر والتفاح إلى قطع صغيرة.
• يُقطع البرتقال إلى دوائر مع التخلص من البذور.
• يوضح كل من الجزر،والتفاح، والبرتقال، والسكر في طنجرة الضغط، ويضاف إليه نصف لتر من الماء.
• توضع طنجرة الضغط على النار لمدة 45 دقيقة.
• يوضع الخليط في الخلاط الكهربائي، ويضاف إليه كل من الزبادي، والموز، ولتر ونصف لتر من الماء، وتخلط المكونات جيدًا.
• يصفى الخليط في وعاء ويوضع في الثلاجة.
• يقدم العصير باردًا.

عصير الجزر الطبيعي

المقادير

• كوبان من الثلج المجروش.
• 2 كيلو من الجزر.

للتزين

• أوراق النعناع.

طريقةالتحضير

• تغسل حبات الجزر بالماء البارد جيدًا، أو تقشر بواسطة قشارة الخضراوات، وذلك لتخلص من الأوساخ والأتربة العالقة بالقشرة الخارجية، ثم يغسل الجزر جيدًا.
• تقطع حبات الجزر طوليًا بواسطة سكين حادة .
• تعصر حبات الجزر على دفعات حتى نفاذ الكمية.
• توزع مكعبات الثلج في أكواب التقديم، ويسكب عصير الجزر فوقها.
• تزين أكواب عصير الجزر بأوراق النعناع ويقدم فورًا.

عصير الجزر بالمانجو

المقادير

• ربع كوب من الثلج.
• ربع كوب من المانجو مجمدة.
• نصف كوب من العصيرالجزر.

طريقة التحضير

• يخلط كل من المانجو الجزر، والثلج لمدة 10 ثواني في الخلاط.
• يسكب الخليط في أكواب التقديم، ويقدم باردًا.