أسهل طريقة كيك بالشوكولاتة

الفهرس

‘);
}

كيك الشوكولاتة السهل

مكوّنات الكيك :

مكوّنات صوص الشوكولاتة:

‘);
}

تحضير كيك الشوكولاتة:

أذب الشوكولاتة مع الزبدة بحمام مائي.
اخفق السكر مع الشوكولاتة باستخدام الخفاق الكهربائي.
اخفق البيض مع الخليط عن طريق إضافة بيضة تلو الأخرى.
أضف الفانيلا إلى الخليط وامزجهم معاً.
انخل الدقيق مع المكوّنات الجافة.
امزج خليط الدقيق مع خليط الشوكولاتة بشكل تدريجي.
أضف ملعقتين من كريمة الخفق.
جهز صينية الخبز المربعة الشكل عن طريق دهنها بالزيت ورشّها بالدقيق.
ضع الخليط في الصينية.
ضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدّة خمس وثلاثين دقيقة.
أخرج الصينية من الفرن، وعندما تصل درجة حرارتها إلى درجة حرارة الغرفة أضف صوص الشوكولاتة عليها.

تحضير كيك الشوكولاتة:

مكوّنات الكيك :

مكوّنات الكريمة:

تحضير الكيك:

سخّن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
جهّز قالب الخبز وادهنه بالزيت النباتي، ومن ثمّ رشه القاع والأطراف بالطحين وضعه جانباً.
ضع كلاً من: الدقيق، والبيكربونات، والكاكاو، والبيكنج باودر، والملح في الخلاط.
أضف السكر إلى المزيج، ومن ثمّ ثبت المضرب وشغّل الخلاط على السرعة البطيئة لعدّة ثوانٍ.
أضف كلاً من: الزيت، والحليب، والبيض والفانيلا، وشغّل الخلاّط على السرعة المتوسطة لمدّة دقيقتين.
ضع خليط الكيك في القالب.
أدخل القالب في الفرن لمدّة تتراوح بين الثلاثين إلى خمس وثلاثين دقيقة.
استخدم عود خشبي للتأكد من مدى نضوج الكيك، حيث يجب أن يخرج العود نظيفاً بعد غرسه في الكيك.
أخرج الكيك من الفرن وضع القالب على شبك معدني لمدّة خمس دقائق، ثمّ اقلب الكيك على الشبك ودعه يبرد.

تحضير الكريمة:

تُسمى هذه الكيكة الألمانية بتورتة كرز الغابة السوداء، فهي مشهورة في الاحتفالات والمناسبات العامة! فهل جرّبتها؟ :

[wpcc-iframe src=”https://www.dailymotion.com/embed/video/x72jmim” width=”640″ height=”360″ frameborder=”0″ allowfullscreen=”true”]

Source: Mawdoo3.com