37
اكتشفوا وصفة الكيك اللذيذة بالتفاح والتوت التي تعتمد على الدقيق الكامل والشوفان، والمثالية للرغبة في تناول شيء حلو محتوي على الألياف الودودة للبطن.
معلومات
يكفي ل: 24 شخص
وقت التحضير: 50 دقيقة
الوقت العملي: 10 دقائق
المكونات
- 2½ كوب دقيق كامل
- 2 كوب شوفان مقطّع
- ½ كوب نخالة الشوفان
- ¾ كوب سكر بني فاتح
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 2 ملعقة صغيرة بكينج باودر
- ⅔ كوب زيت الكانولا
- ¾ كوب زبادي منخفض الدسم
- 2 بيضة متوسطة الحجم
- 2 تفاح متوسط، مع القشر، مفروم ناعم
- 2 كوب توت طازج أو مجمد
- ½ ملعقة كبيرة سكر البودرة للتزيين
طريقة التحضير
- سخن الفرن إلى درجة حرارة 180ºC. غلف صينية خبز بورق الخبز بقياس 20cm x 30cm.
- اخلط جميع المكونات الجافة في وعاء. في وعاء منفصل، اخفق الزيت والزبادي والبيض، ومن ثم أضفهم إلى المكونات الجافة واخلطهم جيداً.
- اضغط ثلاثة أرباع الخليط في قاع الصينية المحضرة. رش التفاح والتوت، ثم ضع فوقهم الخليط المتبقي ووزعه بالتساوي.
- اخبز لمدة 30-40 دقيقة، حتى يصبح ذهبي اللون. اتركه ليبرد في الصينية قبل قلبه وقطعه إلى 24 قطعة. رش السكر البودرة على الوجه عند التقديم.
المعلومات الغذائية لكل حصة
- السعرات الحرارية: 170 سعرة حرارية
- كيلوجول: 711 كج
- البروتين: 3.9 جم
- الدهون الكلية: 8 جم
- الدهون المشبعة: 0.7 جم
- الكربوهيدرات: 21.9 جم
- السكريات: 8.1 جم
- الألياف الغذائية: 2.9 جم
- الصوديوم: 39 مجم
- الكالسيوم: 38 مجم
- الحديد: 1.2 مجم
ملاحظة: هذه التحليلة الغذائية تعتبر دليلاً فقط، وقد تختلف التركيبة الغذائية حسب المكونات المستخدمة الدقيقة.
أطيب المأكولات تلك التي نشارك سرّها مع الأحباء. جربوا هذه الوصفة الشهية لكيك التفاح بالتوت وشاركونا النتائج وآرائكم فيها، فلكل منكم لمسته الخاصة التي تضفي على الوصفات نكهة السعادة.